一种可控温的酿酒窖池.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110724611A(43)申请公布日2020.01.24(21)申请号201910830556.6(22)申请日2019.09.04(71)申请人安徽乐天酿酒有限公司地址234000安徽省宿州市循环经济示范园(72)发明人杨荣芳马秀丰(51)Int.Cl.C12G3/02(2019.01)权利要求书1页说明书5页附图2页(54)发明名称一种可控温的酿酒窖池(57)摘要本发明公开了一种可控温的酿酒窖池，包括窖池、U型管和集浆池，窖池的底端中间部位固定连接有集浆池，窖池的顶部固定连接有顶盖，顶盖的顶部一侧固定连接有电机，电机的底部活动连接有传动轮，集浆池的顶部固定连接有导电片，窖池的内部嵌入连接有安装孔，安装孔的顶部固定连接有固定螺丝，固定螺丝和安装孔可以避免窖泥掉落的问题，在窖泥的表面覆盖一层网布，然后通过安装固定螺丝对网布进行固定，这样就可以避免窖泥的掉落，且由于是使用网布，所以不会对发酵酿酒造成影响，通过网布与固定螺丝的设置可以窖泥进行固定，结构简单，造价低廉，实用性强，适用于酿酒领域，在未来具有很广泛的运用。CN110724611ACN110724611A权利要求书1/1页1.一种可控温的酿酒窖池，包括窖池(1)、U型管(2)和集浆池(4)，其特征在于：所述窖池(1)的底端中间部位固定连接有集浆池(4)，所述集浆池(4)的另一侧贯穿连接有抽浆水主管道(3)，所述窖池(1)的顶部固定连接有顶盖(9)，所述顶盖(9)的顶部一侧固定连接有电机(14)，所述电机(14)的底部活动连接有传动轮(15)，所述集浆池(4)的顶部固定连接有导电片(20)，所述导电片(20)的底部中间部位固定连接有导柱(19)，所述导柱(19)的底部固定连接有浮板(21)，所述窖池(1)的内部嵌入连接有安装孔(23)，所述安装孔(23)的顶部固定连接有固定螺丝(22)。2.根据权利要求1所述的一种可控温的酿酒窖池，其特征在于：所述抽浆水主管道(3)的顶部固定连接有自吸式离心排污泵(17)，所述自吸式离心排污泵(17)的另一侧固定连接有配电箱(16)。3.根据权利要求1所述的一种可控温的酿酒窖池，其特征在于：所述顶盖(9)的顶部两侧固定连接有吊耳(10)。4.根据权利要求1所述的一种可控温的酿酒窖池，其特征在于：所述窖池(1)的底部中间部位固定连接有过滤网(5)。5.根据权利要求1所述的一种可控温的酿酒窖池，其特征在于：所述窖池(1)的内部底部活动连接有搅拌桨(6)，所述搅拌桨(6)的两侧固定连接有温度传感器(7)，所述温度传感器(7)的外围紧密贴合有防护膜(701)，所述温度传感器(7)的一侧中间部位固定连接有转换器(702)，所转换器(702)的一侧固定连接有单片机(704)，所述温度传感器(7)的另一侧底部固定连接有信号发送器(703)，所述温度传感器(7)的中间部位固定连接有蓄电池(705)，所述温度传感器(7)的一侧中间部位固定连接有导电柱(707)，所述导电柱(707)的顶部和底部固定连接有安装柱(706)。6.根据权利要求1所述的一种可控温的酿酒窖池，其特征在于：所述顶盖(9)的顶部中间部位贯穿连接有抽离管(13)，所述抽离管(13)的另一侧贯穿连接有输送管(12)，所述输送管(12)的另一侧固定连接有储存仓(11)。7.根据权利要求1所述的一种可控温的酿酒窖池，其特征在于：所述窖池(1)的底部固定连接有U型管(2)，所述顶盖(9)的另一端固定连接有介质传送器(8)，所述介质传送器(8)的顶部固定连接有介质回流器(18)。8.根据权利要求5所述的一种可控温的酿酒窖池，其特征在于：所述温度传感器(7)是由外围的防护膜(701)、另一侧中间部位的转换器(702)、另一侧底部的信号发送器(703)、中间部位的蓄电池(705)、一侧中间部位的导电柱(707)，转换器(702)一侧的单片机(704)，导电柱(707)顶部和底部的安装柱(706)共同组成。9.根据权利要求2所述的一种可控温的酿酒窖池，其特征在于：所述由自吸式离心排污泵(17)、集浆池(4)、抽浆水主管道(3)、导柱(19)、导电片(20)和浮板(21)共同组成排水装置。10.根据权利要求1所述的一种可控温的酿酒窖池，其特征在于：所述由固定螺丝(22)和安装孔(23)共同组成固定装置。2CN110724611A说明书1/5页一种可控温的酿酒窖池技术领域[0001]本发明涉及酿酒技术领域，具体为一种可控温的酿酒窖池。背景技术[0002]在白酒固态发酵酿酒时，酿酒窖池是完成酿酒发酵的场所，窖池温度对窖池的产酒率有重要的影响。糟醅中微生物的繁殖代谢活动受温度的影响很大，在炎热的夏季，窖池温度过高，糟醅会变酸，而在寒冷的