一种肴肉生产加工用冷却预清洗设备及其使用方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112021375A(43)申请公布日2020.12.04(21)申请号202010942775.6A23L13/20(2016.01)(22)申请日2020.09.09A23L13/70(2016.01)B01D29/03(2006.01)(71)申请人镇江市宏友肴庄肉制品加工有限公司地址212000江苏省镇江市丹徒区谷阳镇三山立宝路2号(72)发明人吴亚平吴宇昊(74)专利代理机构北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616代理人李朦(51)Int.Cl.A22B5/08(2006.01)A23B4/18(2006.01)A23B4/20(2006.01)A23L5/20(2016.01)权利要求书2页说明书5页附图5页(54)发明名称一种肴肉生产加工用冷却预清洗设备及其使用方法(57)摘要本发明属于肴肉加工设备技术领域，尤其为一种肴肉生产加工用冷却预清洗设备，包括机体，所述机体的两端均固定连接有密封块，所述机体内对称转动连接有两个转轴，两个所述转轴上均转动连接有两个支轴轮，所述支轴轮上传动连接支轴链传送带，其中一个所述转轴的一端贯穿机体并同轴固定连接有从动轮，所述从动轮的下侧设有电机，所述电机的驱动端固定连接有与从动轮位置对应的主动轮，所述主动轮通过皮带与从动轮传动连接，所述机体的上端面固定连接有支架。本发明通过支轴链传送带、分流板、喷水管、喷头、过滤箱和过滤板，能够对肴肉进行快速的去油杀菌操作，提高肴肉的加工效率，能够对卤汤进行循环使用，避免资源的浪费，降低生产成本。CN112021375ACN112021375A权利要求书1/2页1.一种肴肉生产加工用冷却预清洗设备，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)的两端均固定连接有密封块(2)，所述机体(1)内对称转动连接有两个转轴(32)，两个所述转轴(32)上均转动连接有两个支轴轮(33)，所述支轴轮(33)上传动连接支轴链传送带(3)，其中一个所述转轴(32)的一端贯穿机体(1)并同轴固定连接有从动轮(31)，所述从动轮(31)的下侧设有电机(28)，所述电机(28)的驱动端固定连接有与从动轮(31)位置对应的主动轮(29)，所述主动轮(29)通过皮带(30)与从动轮(31)传动连接，所述机体(1)的上端面固定连接有支架(4)，所述支架(4)的内顶壁固定连接有分流板(23)，所述分流板(23)的侧壁上固定连接有一组喷水管(24)，且喷水管(24)与支架(4)的内顶壁固定连接，所述喷水管(24)上均固定连接有一组喷头(25)，所述分流板(23)的下端面固定连接有进水管(5)，且进水管(5)贯穿机体(1)并延伸至外部，所述机体(1)的下端面固定连接有四个支撑腿(6)，距离较远的所述支撑腿(6)之间通过第一连接杆(7)固定连接，距离较近的所述支撑腿(6)之间通过第二连接杆(8)固定连接，相邻所述第一连接杆(7)之间固定连接有固定板(9)，所述固定板(9)的上端面固定连接有过滤箱(10)，所述过滤箱(10)内倾斜固定连接有过滤板(36)，所述过滤箱(10)通过导液块(26)与机体(1)连通，所述固定板(9)的一侧设有支撑板(11)，且支撑板(11)的两端分别与第一连接杆(7)的内壁固定连接，所述支撑板(11)的上端面固定连接有废屑箱(12)，所述废屑箱(12)通过连接块(13)与过滤箱(10)连通，所述废屑箱(12)内滑动连接有储屑盒(14)。2.根据权利要求1所述的一种肴肉生产加工用冷却预清洗设备，其特征在于：所述储屑盒(14)的前侧壁固定连接有拉块(15)，所述拉块(15)的表面设有防滑纹。3.根据权利要求1所述的一种肴肉生产加工用冷却预清洗设备，其特征在于：所述过滤箱(10)的侧壁上固定连接有排液管(16)，所述排液管(16)上设有单向阀。4.根据权利要求1所述的一种肴肉生产加工用冷却预清洗设备，其特征在于：所述支撑腿(6)的底端螺纹连接有螺纹杆(17)，所述螺纹杆(17)的底端固定连接有底块(18)。5.根据权利要求1所述的一种肴肉生产加工用冷却预清洗设备，其特征在于：所述机体(1)的上端面对称且固定连接有两组固定块(19)，每组所述固定块(19)的侧壁上均固定连接有固定杆(20)，所述固定杆(20)远离固定块(19)的一端固定连接有横柱(21)，且横柱(21)的两端向外弯曲。6.根据权利要求1所述的一种肴肉生产加工用冷却预清洗设备，其特征在于：所述支架(4)的两端均固定连接有安装片(22)，且安装片(22)的形状呈C字型。7.根据权利要求1所述的一种肴肉生产加工用冷却预清洗设备，其特征在于：所述支轴链传送带(3)的下侧设有承载条(34)，所述承载条(34)的下侧均固定连接有一组固定条(35