基础营养学.ppt

培训大纲二、营养学定义三、营养素三、营养素三、营养素营养保健食品中经常应用的营养素碳水化合物概论碳水化合物.ppt营养保健品中常用的碳水化合物:营养保健品中常用的膳食纤维蛋白质概论蛋白质.ppt氨基酸肽蛋白质（一）赖aa（Lysine）：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；（二）色氨酸（Tryptophane）：促进胃液及胰液的产生；（三）苯丙氨酸（Phenylalanine）：参与消除肾及膀胱功能的损耗；（四）蛋氨酸（又叫甲硫氨酸）（Methionine）；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；（五）苏氨酸（Threonine）：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；（六）异亮氨酸（Isoleucine）：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；（七）亮氨酸（Leucine）：作用平衡异亮氨酸；（八）缬氨酸（Viline）：作用于黄体、乳腺及卵巢。（九）组氨酸（Hlstidine）：作用于代谢的调节；（十）精氨酸（Argnine）：促进伤口愈合，精子蛋白成分。蛋白质的产品形式脂概论脂类.ppt功能性脂维生素概论维生素adek.ppt维生素和类维生素物质矿物质概论常量元素.ppt微量元素.ppt矿物质水,生命之源三、营养素四、能量（热量）四、能量（热量）四、能量（热量)四、能量（热量）7、根据能量的消耗量五、营养、能量与健康六、日常膳食六、日常膳食六、日常膳食六、日常膳食谢谢!祝您健康!