微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景培训课件.ppt

微生态制剂在水产养殖中的应用现状及发展前景水产微生态制剂2008年中华人民共和国允许使用的安全微生物水产微生态制剂种类1、光合细菌光合细菌的类群光合细菌除了可在厌氧和光照条件下进行不放氧的光合作用外，绝大部分还具有固氮作用，能直接利用水环境中的溶氧合成有机物，并在厌氧的环境中以硝酸盐或亚硝酸盐作为主要的代谢上的氧化剂，因此可以直接消耗水中的硝酸盐和亚硝酸盐。
光合细菌还可迅速利用低分子有机物，其中的一些种还具有反硝化活性和积磷的特性，有较好的脱氮和除磷效果。常用于废水处理的是红螺菌科的一些种，因其细胞结构及独特的物质、能量代谢使之能在有机废水处理中显示出其他菌种无法比拟的优越性。光合细菌PSB在水产中的应用提高养殖池塘的能量转化效率：
以投饵为重要增产技术的精养池塘，随着时间的延长，常因有机质投入过多，超过了池塘生态系统的消耗与转化能力，造成循环不畅，池内有机质的大量沉淀，产生严重的能量陷阱效应，致使池塘的能量转化效率偏低。由于PSB挥发其处理低分子有机物、转化H2S等有害物质的作用，促使池塘内N、P陷入能量陷阱的效应降低，加之这种转化在黑暗、弱光和厌氧条件下进行，从而起到增氧和降低H2S的效能，因而提高了单产和池塘的能力转换效率。光合细菌在水产养殖中的其他功效增强水产养殖动物的抗病性：在同一生态位中微生物通过营养竞争、空间竞争或分泌抗生素、细菌素等毒素抑制其他微生物的生长。光合细菌是水体中的快速繁殖使得其成优势菌，可以抑制病原微生物的生长，防止鱼虾病害的发生。

作为免疫增强剂：如荚膜红假单胞菌细胞壁中含有的多糖类物质是非特异性免疫增强剂，使鱼类的免疫球蛋白提高10倍以上。此外，类胡萝卜素对提高免疫力效果明显。
12光合细菌制剂的剂型光合细菌的各种生产方式光合细菌培养必需条件光合细菌存在的问题与任务2、有机矿化菌（芽孢杆菌类）芽孢杆菌菌落与菌体形态芽孢杆菌在水产养殖中的应用1）芽孢杆菌对氮、磷沉积的影响：减少底质环境中氮、磷的沉积。
因为，水产养殖往往需要培养优良的浮游单细胞藻类，营造合适的水色。在生产上施肥增加水体的营养盐含量，以培养单细胞藻类。但是，施肥带进的营养盐物质在池底沉积被固定。芽孢杆菌具降解有机物和解氮磷功能，不仅源源不断给单细胞藻类提供营养盐，而且可以避免池底沉积物的富营养化，维持生态平衡。2）由于芽孢杆菌降解、转化有机物速度快，可以有效改善改善池底缺氧状态，减少硫化物的累积。
3）芽孢杆菌消化酶活性高，具有降解残存饲料、排泄物和生物残体等有机物，矿化营养物质供浮游单细胞藻类生长繁殖。保证了有机物氧化——氨化——硝化——反硝化的正常循环，降低氨氮、亚硝酸盐等有害物质。
缺点剂型：粉剂或片剂。
培养方式：固体或液体发酵。
菌数：几亿到一万亿不等。
市面上产品：10~200亿/g培养中的芽孢及温度变化曲线3、硝化与反硝化细菌（1）反硝化细菌反硝化细菌与硝化细菌的作用方式比较（2）硝化细菌硝化细菌的特性硝化细菌的作用机理33硝化细菌的分离培养主要成分为乳酸菌。常用菌种包括：嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、粪链球菌、保加利亚乳杆菌等。

剂型：水剂、粉剂或冻干粉。

微生物特点：
能产生乳酸、抗菌肽等物质抑制病原微生物的生长，消除水体异味，改善水色。内服可以改善水产动物肠道微生态，预防疾病。
液体制剂产品活菌数每毫升0.1到5亿，保质期6个月。乳酸菌群
光合菌群
酵母菌群
VA菌根菌
放线菌群
80多种微生物
日本琉球大学技术产品执行标准：
嗜酸乳杆菌≥1×106个/mL5、酵母安琪产品系列6、蛭弧菌微生态制剂的应用发展前景ThankYou!