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如何经营一家烧烤店

冬天吃火锅，夏天吃烧烤这似乎是不变的定理。每逢到夏天都是烧烤店，最受欢迎的时候。夕阳西下，夜幕四起，紧张，忙碌的工作，终于结束了，放松的时候也刚刚开始。约上三五个好友以后在路边露天的烧烤店来点烤串，喝点啤酒，一起谈天说地简直是夏天最幸福的时刻。烧烤店在每一个城市，每一个街道都有很多。越来越多的人也开始经营烧烤店。那么如何选择一个最好的烧烤店呢?

1.符合大众口味
首先第一个就是口味。既然去吃东西，肯定好吃才是最重要的，所以口味占到第一位。你经营烧烤店，口味好了，才能吸引更多的顾客。烧烤一定要香而不腻才最受欢迎。
2.适合的环境
除了口味之外，环境是最重要的因素。本人比较喜欢室外的环境。因为朋友一起喝酒撸串如果是室内的话，环境会很嘈杂。但是室外的环境就会给人不一样的感觉，尤其是头顶上有星空，四处有来来往往的行人。更能给人营造一个畅所欲言，舒畅的氛围。

3.服务
剩下的就是服务方面。虽然吃烧烤不是特别需要店里员工的服务，但是是员工的态度还是很重要的，出去吃饭就是为了心情好，如果店里员工态度太差的话反而会让人败兴而归。

其实这些方面就是经营烧烤店，需要注意的方面，这些内容在随手香培训里都会提到。而且随手香培训部只有如如经营烧烤店对于其他餐饮方面也有很多的建议。