餐饮企业员工手册.doc

绪论………………………………………………………………1
2、第一章：总则……………………………………………………2
3、第二章：工作守则………………………………………………2
4、第三章：各类岗位的职责………………………………………5
5、第四章：考勤制度……………………………………………10
6、第五章：人事管理、招聘录用、辞职、解除HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/cyws/cyht/lwht/"\o"劳动合同"劳动合同……16
7、第六章：工资制度……………………………………………2
8、第七章：奖励与惩罚制度……………………………………20

绪论
各位员工：
你们好！
欢迎你加入了民祥公司，成为我们当中一名成员。望你在今后的工作中，充分发挥你的个人才智与潜能，自觉遵守员工就业守则，热爱本职工作，团结同事，互勉共进，使自己成为一名优秀员工，为民祥公司的持续发展而努力工作。
祝你们：
身体健康！
工作愉快！
HYPERLINK"http://www.canyin168.com/zhiwu/jdzongjingli/"\o"酒店总经理"总经理：

第一章：总则
1.1目的：
为维护公司的组织体系及内部管理秩序，提高企业员工素质和工作效率，增强竞争力、拓展市场占有率、创造一个优秀文明的企业，并使企业持续发展，特根据国家劳动法及地方法规，公司章程制定以下守则：
1.2适用范围要求。
1.2.1此守则适用于民祥公司，由公司人事部通过招聘录用手续而被录用的全部员工。
1.2.2所有员工必须遵守公司的各项规章制度，服从上级的各项工作指令、安排、努力学习专业技术和业务，遵守组织内部管理秩序。
1.2.3上级要对部下关心、尊重、耐心指导部下工作，用管理人员的要求，严格约束自己的行为，以身作则，在各项工作中起模范带头作用。
第二章：工作守则
2.1员工守则:
2.1.1员工必须遵守以下各项规定：维护公司秩序，维护公司信誉，保守公司机密。
2.1.2热爱公司、热爱本职工作、遵守职业道德、尽职责忠实执行上司的指示命令，严格遵守劳动纪律。
2.1.3在公司内部协调行动，工作中互通信息、相互尊重、礼貌谦让、努力培养默契、合作的团队精神。
2.1.4不许对公司的情报、HYPERLINK"http://www.canyin168.com/soft/"\o"餐饮资料"资料、各类文件据为己有，或向外界泄露。
2.1.5遵守社会公德、爱护公司财物、不得对公物据为己有、不许利用职权行贿受贿、或谋取不正当的利益。
2.1.6遵守法规，禁止违反社会公德或危害他人的行为。
2.1.7禁止滥用职权，越权行为。未经许可，不得在其他公司兼职或兼行营业。
2.1.8时刻注意个人仪容，清洁卫生，严格执行公司“6.S”检查准则。（另附文编号RS—）
2.2工作守则：
2.2.1员工需明确自己的职责，为提高工作效率而积极努力工作，非必须事由，不得缺勤、迟到、早退。
2.2.2工作时间专心工作，不准闲话家常，不准做私事和与工作无关之行为。
2.2.3未经所属上司同意（指HYPERLINK"http://www.canyin168.com/zhiwu/zhuguan/"\o"主管"主管以上，以下条款皆同）不得擅自离开工作岗位，或外出会客，不得有消极怠工行为。
2.2.4严格遵守作业规则，以及各种操作规程，认真完HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/cbkz/"\o"餐饮成本"成本职工作，不得持散漫懈怠、马虎、工作态度，不得违反安全生产、安全工作规定，违者按第七章有关规定处理。
2.2.5在本人工作HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/yg/gwzz/"\o"岗位职责"岗位职责范围内，服从上司的领导，调动分配，不得以任何理由，不服从上司的指示命令而拒绝工作。
2.3公司内部秩序
2.3.1全体员工必须互相尊敬，互相合作，努力维护公司内部秩序，任何人在公司内不得施以暴力、威胁、赌博、盗窃等不法行为，以及妨碍他人之行为。
2.3.2在公司内不得无理取闹、大声喧哗、怒骂、吵架、散布谣言，匿名讽刺，或进行其他扰乱之行为。
2.3.3未经总经理或总经理授权，不得在公司内摄影或允许他人摄影，不得随意参观各单位。
2.3.4公司内所有场所，设施要保持整齐，清洁卫生，不得在公司设施内吐痰或唾液，不得随地扔垃圾或污染物，工作时间必须整齐穿着工作服，并注意保持服装的清洁卫生。
2.3.5非工作需要，不得使用公司设备，不得损害公司设备，不得混杂放置、堆积、倒置及胡乱涂抹各种设备。
2.4公共财物的保管：
2.4.1员工应爱护公司物品，