酸和碱之间会发生什么反应教案.doc

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课题2酸和碱之间会发生什么反应
教学目标
知识与技能
1．认识酸和碱之间会发生中和反应
2．理解中和反应在实际中的应用
3．会用pH试纸测定溶液的pH，从而认识物质溶液的酸碱度及其意义
过程与方法
1．通过在氢氧化钠溶液中加入盐酸的实验探究，掌握烧杯实验的操作，强化实验及生活中安全意识。
2．通过同学间的合作探究—寻找身边物质测其pH，学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究。
3．通过测定一些液体的pH,学会区分身边一些物质的酸碱性强弱
4．通过溶液酸碱度对头发的影响实验的探究，知道一些劣质洗发液对头发的损伤作用。。
情感态度与价值观
通过中和反应的实际应用和“用pH试纸测定一些液体的pH”以及“溶液酸碱度对头发的影响”的探究，加深对中和反应理解的同时体会化学与人类生产、生活、人体健康的密切联系，从而增强环保意识。
教学重点：
1．中和反应及其应用。
2．认识溶液酸碱度的表示方法—pH。
教学难点：
1．中和反应的理解和应用。
2．酸碱性和酸碱度的区别。

教学方法：实验探究多媒体教学
课时安排：2课时
教学过程
[第一课时]
提问：我们已经学习了酸和碱两类不同的物质，如果把它们两者的溶液混合，会出现怎样的情况呢？
[活动与探究]
①取一支试管，加入适量氢氧化钠溶液。
②用滴管向试管中滴加盐酸溶液。
③与本组同学一起观察现象，分析原因。
引导：溶液的酸碱性我们可以用酸碱指示剂来指示，如果我们在氢氧化钠溶液中先滴上几滴无色酚酞试液，继续上述实验，又会出现怎样的结果呢？玻璃片上的物质是氢氧化钠吗？
指导观察图10—14
小结：NaOH+HCl=NaCl+H2O
举例：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2HCl
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
归纳、汇总：氯化钠、氯化钙和硫酸钙都是由金属离子和酸根离子组成的，这样的化合物称为盐。
酸和碱反应生成盐和水的反应，叫做中和反应。
投影：展示有关中和反应在实际应用中的一系列图片
归纳：
改变土壤的酸碱性
如经常下酸雨形成的酸性土壤可以加入熟石灰中和酸性
处理工厂的废水
如硫酸厂的污水可以用熟石灰进行中和处理

用于医药
如胃酸过多时可服用含氢氧化铝等碱性物质的药物，夏天蚊虫叮咬后可涂氨水、牙膏等碱性物质中和蚊虫分泌的蚁酸。
[第二课时]
引入：通过前面的学习，我们已经知道盐酸是酸性物质。如果我现在由于生产实际的需要，要用到酸性很弱的盐酸溶液，那么我们怎样来知道盐酸溶液的酸性强弱呢？
阅读：组织学生阅读溶液酸碱度的表示法
归纳：
溶液的酸碱度用pH表示,范围为0—14
①酸性溶液pH<7，pH越小酸性越强
②中性溶液pH=7
③碱性溶液pH>7，pH越大碱性越强
测定pH最简便的方法—用pH试纸
举例：pH试纸的使用、方法，并同标准比色卡比较，读出pH值。
引导：提出实验要求，指导完成探究报告
注意点：
①平时我们接触到的物质那些是酸性的，那些是碱性的？酸碱性强弱程度如何？
②肥皂、洗衣粉可以直接用手使用，厕所清洁剂能否也用手直接洗，为什么？指导阅读教材P63页，了解溶液酸碱度的重要意义：
①化工生产中许多反应必须控制在一定pH范围内
②农作物适宜在pH为7或接近7的土壤中生长
③测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况

④测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况指导学生进行教材P63页的活动与探究，
(上课之前让各小组把准备好的头发放到不同pH的溶液中，但至少要留一根，便于比较。)
观察浸泡在不同pH溶液中的头发，与剩余的头发进行比较，让部分学生上讲台演示。
组织学生讨论：
1．溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？
2．把课前准备内容按小组交流每位同学发一张pH试纸（分成两半，注意保管），每小组一张比色卡，回家实验：
测量你家使用的洗发香波的pH。
测量你家使用的护发素的pH。
（各小组整理好数据，以小组为单位撰写小论文。）
总结：略
作业：新学案
教后：