一种花青素茶配方及其制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108174956A(43)申请公布日2018.06.19(21)申请号201810209004.9(22)申请日2018.03.14(71)申请人王保珍地址472400河南省三门峡市渑池县城关镇孟岭村三组30号(72)发明人王保珍(74)专利代理机构北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616代理人梁永昌(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种花青素茶配方及其制作方法(57)摘要本发明公开了一种花青素茶配方及其制作方法，其特征在于：由以下原料制成：紫玉米须、紫玉米苞、龙桑叶、金银花、玫瑰、桂花，制作步骤为：拣选、清洗、灭菌、烘干、调配过滤、细磨均质、包装，本发明的优点在于：富含原花青素、锌、硒、铁及亮氨酸等十六种人体所需的水解氨基酸营养成份，具有利尿消肿、清肝利胆的功效，可预防多种与自由基有关的疾病，可增强血管弹性，清除血管垃圾，改善循环系统，增进皮肤的光滑度，防止皮肤皱纹的提早生成，延缓衰老，具有降血糖、降血压、降血脂以及抗病毒等功效，具有清热解毒，有抗炎、解毒、抗过敏和保肝利胆的作用，配比合理，口感醇厚甘甜，独立包装方便饮用。CN108174956ACN108174956A权利要求书1/1页1.一种花青素茶的配方，其特征在于，由以下重量比的原料制成：紫玉米须30～40、紫玉米苞30～40、龙桑叶8～12、金银花8～12、玫瑰4～6、桂花4～6。2.一种花青素茶的制作方法，其特征在于，具体包括以下步骤：1)拣选：选择无腐烂变质，无病虫害及机械损伤的成熟紫玉米，分离紫玉米须和紫玉米苞；2)清洗：用清洁流水彻底冲洗紫玉米须及紫玉米苞表面的大量微生物、泥沙等；3)灭菌：对清洗过的紫玉米须及紫玉米苞采用常压灭菌，100℃条件下进行灭菌10～20min，然后使用紫外灯照射灭菌20～30h；4)烘干：采用恒温烘干箱，温度调整40～60℃，烘干4～6h；5)调配过滤：选取搭配龙桑叶、金银花、玫瑰、桂花按照重量比例进行调配，过滤杂质；6)细磨均质：使用研磨机器进行研磨，打粉成质地均匀的颗粒；7)包装：包装成2g/包的成品。2CN108174956A说明书1/3页一种花青素茶配方及其制作方法技术领域[0001]本发明涉及饮品，具体是指一种花青素茶配方及其制作方法。背景技术[0002]目前市场上的奶茶等饮品口感良好，受到很多人的喜爱，但是奶茶含有奶精，对人体的伤害很大，尤其影响生殖健康，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮品的健康和营养性，花青素茶采用天然原料，对身体无害的同时具有利尿消肿、清肝利胆的功效，花青素茶经现代工艺制作而成，具有水溶性，口服易吸收的特点，可预防多种与自由基有关的疾病。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种花青素茶配方及其制作方法，以解决上述背景技术中提出的问题。[0004]为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种花青素茶配方，其特征在于，由以下重量比的原料制成：紫玉米须30～40、紫玉米苞30～40、龙桑叶8～12、金银花8～12、玫瑰4～6、桂花4～6。[0005]一种花青素茶的制作方法，其特征在于，具体包括以下步骤：[0006]1)拣选：选择无腐烂变质，无病虫害及机械损伤的成熟紫玉米，分离紫玉米须和紫玉米苞；[0007]2)清洗：用清洁流水彻底冲洗紫玉米须及紫玉米苞表面的大量微生物、泥沙等；[0008]3)灭菌：对清洗过的紫玉米须及紫玉米苞采用常压灭菌，100℃条件下进行灭菌10～20min，然后使用紫外灯照射灭菌20～30h；[0009]4)烘干：采用恒温烘干箱，温度调整40～60℃，烘干4～6h；[0010]5)调配过滤：选取搭配龙桑叶、金银花、玫瑰、桂花按照重量比例进行调配，过滤杂质；[0011]6)细磨均质：使用研磨机器进行研磨，打粉成质地均匀的颗粒；[0012]7)包装：包装成2g/包的成品。[0013]本发明优点在于：该茶富含原花青素、锌、硒、铁及亮氨酸等十六种人体所需的水解氨基酸营养成份，具有利尿消肿、清肝利胆的功效，可预防多种与自由基有关的疾病，例如癌症、心脏病、关节炎等，可增强血管弹性，清除血管垃圾，改善循环系统，增进皮肤的光滑度，防止皮肤皱纹的提早生成，延缓衰老，含有丰富的多糖类、黄酮类和生物碱等多种功能活性成分，具有降血糖、降血压、降血脂以及抗病毒等诸多功效，具有清热解毒，有抗炎、解毒、抗过敏和保肝利胆的作用，具有散寒止痛、理气解郁、活血散瘀、润肤养颜的作用，配比合理，口感醇厚甘甜，独立包装方便饮用。具体实施方式3CN108174956A说明书2/3页[0014]下面用具体实施例说明本发明，并不是对本发明的限制。[0015]实施例1[