郑州刘心想香甜南瓜饼.doc

郑州刘心想HYPERLINK"http://home.meishichina.com/recipe-32696.html"\o"香甜南瓜饼"香甜南瓜饼

制作步骤

1.将南瓜去囊，切成大块，隔水蒸熟。

2.趁热将南瓜捣成泥，并加入黄油和糖（用量可依个人口味而定）。

3.黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。

4.将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。

5.将南瓜糯米面团分成若干个小剂子，用手将剂子按压成小面饼（因为面比较软，不用擀面杖即可）。

6.将红豆沙包在面饼里，并按压成小饼。（我下次准备用碎果仁，椰蓉和白糖混合做馅料试试，以前做过果仁椰蓉卷，就是用的这些，很好吃。）

7.在南瓜饼两面粘上芝麻。

8.用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿，会更容易些。

9.下面就可以开心的品尝啦。