食用昆虫资源的开发利用研究.doc

2024-09-07

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食用昆虫资源的开发利用研究.doc

食用昆虫资源的开发利用研究食物是人类生存和发展的重要物质基础。在世界人口急剧增长的趋势下,蛋白质的需求量将越来越大,牛奶、鸡蛋、鱼、肉等常规蛋白质食品将远远不能满足人们对蛋白质的需要。因此,开发新型食物和寻求蛋白质新资源,已成为摆在人类面前的一项迫切任务。由于昆虫具有蛋白质含量高、蛋白纤维少、营养成分易被人体吸收、繁殖世代短、繁殖指数高、适于工厂化生产、资源丰富等特点,而成为一理想的亟待开发的食物资源。实际上,早在1980年的第五届拉丁美洲营养学家和饮食学家代表大会上,就提出为了补充人类食品不足,应该把昆

2024-09-04

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直翅目可食用昆虫研究进展.docx

直翅目可食用昆虫研究进展直翅目可食用昆虫的研究进展引言：随着全球人口的不断增长和资源的逐渐枯竭，人们开始寻找可持续的食物来源来满足不断增长的消费需求。在这方面，昆虫作为一种可食用的资源备受关注。直翅目昆虫是一类具有潜力的食用昆虫，其在营养价值、环境影响和经济可行性等方面都具有优势。本论文旨在回顾直翅目可食用昆虫的研究进展，探讨其潜在的应用和发展前景。一、直翅目可食用昆虫的种类及特点：直翅目是昆虫纲中的一个大类，包括了许多不同的物种，如蝗虫、螳螂、蟋蟀等。这些昆虫以其高蛋白质、低脂肪和丰富的营养价值而备受关

2024-10-28

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第六讲昆虫资源及其开发利用.pptx

第六讲昆虫资源及其开发利用益虫害虫昆虫仿生工业原料昆虫食用昆虫药用昆虫饲用昆虫仿生学(bionics)模仿生物建造技术装置的科学。研究生物体的结构、功能和工作原理，并将这些原理移植于工程技术之中，发明性能优越的仪器、装置和机器，创造新技术。涵盖生物电子学、生物传感器、生物仿真材料、生物物理学、生物电机和生物大分子的自装配等的一门交叉学科。气步甲自卫时，可喷射出具有恶臭的高温液体“炮弹”，以迷惑、刺激和惊吓敌害。甲虫体内有2个小室，分别储有对苯二酚、双氧水和生物酶（过氧化物酶，过氧化氢酶）。二元酚和双氧水流

2024-08-16

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食用花卉的开发利用.pdf

万方数据食用花卉的开发利用食用花卉的来源及类型2食用花卉的营养价值经济林研究2009，27(4)：114—116英，刘舸，吴丽君ExploitationUtilizationofEdible食用花卉，是指可供人们日常生活食用的花卉。食用花卉的功能主要是供作菜肴和药用人食。食用花卉在我国具有悠久的历史。早在春秋战国时代就有关于食用菊花的最早记载。目前在中国的几大菜式中仍保留了花卉调味的菜肴，如鲁菜中的桂花丸子、粤菜中的白菊花五蛇羹、京菜中的芙蓉鸡片、川I菜中的兰花鸡丝等。这些佳肴不仅味道鲜美，而且营养价值丰

2024-12-07

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