门店安全检查表.doc

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四川蜀韵蜀味餐饮管理
门店设备安全例检项目表
检查单位：检查填表人：填表时间：年月日
分类内容正常故障备注分类内容正常故障备注门整体外观

卫
生
间洗手池整体外观清洁螺丝连接水管进出水连接把手、锁管道开关阀门
地面清洁自动冲水系统裂痕洗手烘手器运行情况平面光滑小便器进出管道排水挂件固定、掉漆情况大便器进出管道排水桌、椅子牢固、掉漆情况灯光照明应急设备包房门牌粘贴、掉漆情况电磁炉运行情况及清洁装饰瓦墙天棚瓦配
电
箱外壳保护装置顶棚墙电源安装排列编号装饰板空开开关运行情况灶

具外观空
调运行情况灶芯孔通畅整体外观清洁点火装置电源插座供气总阀消毒柜内外清洁两端连接卡子排风扇运行情况灶具桌面距离隔热整体外观清洁隔热点火测试

音响

设备吸顶音响灶圈整洁角度平整音响效果锅清洁和角度平整外观整洁气

罐集中摆放位置VCD效果外观功放效果减压阀及胶垫圈话筒效果连接气管电视机效果气管有无老化收银

吧台物品摆放破损、裂痕清洁卫生气罐开关玻璃置物台
灯

具天棚灯非工作人员墙灯有无安全隐患装饰灯更衣间清洁卫生水池灯有无安全隐患壁灯储藏间物品摆放门头照明度有无安全隐患灯罩冰箱、冰柜
制冷设备运行情况霓虹灯内外清洁广告灯箱绿化装饰整体外观清洁字牌灯照明烟感、喷淋运行情况

电
源
线
路
开
关
插
座大堂电（插座线路）疏散出口标志运行情况仓库电（插座线路）疏散通道畅通有无安全隐患吧台电（插座线路）手、自动报警运行情况办公间电（插座线路）消防栓完好清洁情况更衣间电（插座线路）灭火器摆放位置开水间电（插座线路）完好清洁情况储藏间电（插座线路）应急照明灯完好运行、清洁情况卫生间电（插座线路）检查表格填写完善、检查力度配电箱电表运行情况员工抽查安全理论，知识

安全（日常）检查表
（班组）

淄博实得工贸

安全（日常）检查表
（班组）
检查部门检查时间年月日被检部门检查人员审核人员批准人员编制单位序号检查项目检查内容检查方法检查结果1危险化学品储存进入危险化学品贮存区域的人员、机动车辆和作业车辆，必须采取防火措施现场检查2贮存的危险化学品应有明显的标志且符合国家标准的规定现场检查3根据危险化学品的性能分区、分类、分库贮存，采用的贮存方式应与其性质相适应现场检查4各类化学性能相互抵触或灭火及防护方法不同的危险化学品不得混合贮存现场检查5贮存危险化学品的建筑物、区域内严禁吸烟和使用明火现场检查6危险化学品无品质变化、包装破损、渗漏等现象现场检查7泄漏或渗漏危险品的包装容器应迅速移至安全区域现场检查8贮存危险化学品建筑物、场所消防用电设备应能充分满足消防用电的需要，并符合国家标准现场检查9贮存危险化学品的建筑物，耐火等级、层数、占地面积、安全疏散和防火间距，应符合国家标准查设计资料10危险化学品贮存区域或建筑物内输配电线路、灯具、火灾事故照明和疏散指示标志等应符合安全要求现场检查11根据危险品特性和仓库条件配置相应的消防设备、设施和灭火剂现场检查1消防安全危险化学品从业单位应配备经过专门培训的专职或兼职消防人员查资料2危险化学品的贮存量应符合国家有关规定查台帐3禁止在危险化学品贮存区域内堆积可燃废弃物品现场检查4消防设施、器材有专人管理。消防器材应设置在明显和便于取用的地点，周围不准存放其他用品。现场检查5应设置醒目的防火、禁止吸烟和禁用明火标志现场检查6有符合国家标准《建筑物防雷设计规范》(GB50057-2000)规定的防雷装置现场检查1劳动纪律实行目标管理：无违章违纪、无险肇事故、无安全生产事故查资料2班组成员签订《安全生产目标责任书》，都能从自身做起，实现自己的承诺查资料3每月至少开展二次安全活动，学习安全生产方针、政策、制度、标准等查资料4劳动保护用品穿戴齐全，工作服做到“三紧”，劳保鞋系好鞋带现场检查5每个员工都要理解本单位的安全生产目标、安全政策及实现目标的主要措施现场询问6班组成员积极、主动接受公司开展的各种安全活动查记录7每个员工都能熟背本工种（岗位）的《岗位作业标准》，熟悉班组工作范围的危险源及防范措施现场询问8班组要对新员工或转岗人员进行安全教育查记录9要开展班前查、班中查、班后查的“三查”活动查记录10对生产安全事故均应按“四不放过”的原则进行及时、认真地分析处理查记录11各种安全防护装置、措施齐全有效，灵敏可靠现场检查12坚持“日清、周整、月扫除”活动现场检查13定置管理符合要求，物料摆放整齐、设备保养完好现场检查14遵守劳动纪律，不脱岗、不睡岗、不饮酒上班现场检查检查意见：

总经理意见：

签字：

年月日

安全（日常）检查表
（班组）
检查部门检查时间年月日被