熬制出驱寒暖胃的姜枣膏.doc

驱寒暖胃的姜枣膏
秋冬季节来的时候，适量的吃一点生姜，可以有效驱寒。我认识的一个朋友五十了，因为常年喜欢吃生姜，所以就是到了冬天，也是一身西装，棉衣都不穿。
而我也是一到冬天就是怕冷的人。所以，喝一点姜枣汁对驱寒很有效。
以前都是用生姜取汁，慢慢煮成生姜膏。
今年我加了些红枣，这样煮出来红枣又有补血的功效。
而且从老方子来说，冬天，人去洗澡出来后，都要喝一大碗的姜枣汤，喝下去人就非常的舒服。
还是那句话，姜枣汤也是因人而异，不管你吃什么东西，如果吃了觉得混身舒服，就可以继续吃，如果吃了有不良反映，建议还是不要吃。
原料
生姜1000克、枣500克、红糖500克
成品约1200克左右
做法
1、生姜清洗后切成小块，
2、红枣去掉内核
3、将生姜榨成汁，用生姜汁，（姜渣不用）如果觉得姜渣还有可利用，可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀，然后再用榨汁机再榨一遍，可以再多榨姜渣一半量的汁来。
4、红枣不容易磨碎，加入生姜汁就方便许多了，用料理机磨碎。
5、磨好的红枣姜泥，
6、然后加所有材料（姜汁、红枣，红糖）倒入大锅中，
7、用小火慢慢地煮，煮至粘稠，
8、喝时用开水冲一杯即可。
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注：
1、煮的时候火力不能大，小火即可。
2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖，但个人感觉红糖比较好。
3、煮的最后的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间，会更容易存放。