膜分离技术及其在食品中工业的应用.doc
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膜分离技术及其在食品中工业的应用摘要本文介绍了膜分离技术的发展、原理、分类及特点,综述了膜分离技术在食品工业各方面的应用,并对存在的问题进行了分析,展望了膜分离技术在食品工业中的发展前景。关键词膜分离技术食品工业应用前言膜技术是一项新型的高新分离技术.自上世纪五十年代以来,微滤膜、离子交换膜、反渗透膜、超滤膜、气体膜分离等相继得到广泛应用.成为世界各国研究的热点.已被国际公认为本世纪最有发展前途的重大高新生产技术之一,有操作方便、设备紧凑、工作环境安全、节约能源和化学试剂等优点,目前已被广泛应用于食品、医
膜分离技术在食品工业中的若干应用实例.doc
膜分离技术在食品工业中的若干应用实例1.绪言膜分离技术在脱盐、饮用水净化及超纯水等领域的应用已取得很大进展。在食品、化学及制药等领域虽已进行了许多成功的尝试,但可广泛通用的应用实例还并不很多,这是由于与水解决行业相比,在食品行业中,不仅各种料液的性质千差万别,并且生产工艺各不相同,很难建立一套标准的膜应用工艺,只能是个别情况个别解决。日东电工作为分离膜生产厂商,不仅在水解决膜应用领域积累了丰富经验。也长期从事膜技术在其它工业领域的应用开发,通过数年的技术蓄积,已在几个领域取得了一些成功经验。本文介绍膜技术
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超微粉碎技术及其在食品工业中的应用.doc
/NUMPAGES6超微粉碎技术及其在食品工业中的应用摘要:超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法,已受到普遍关注。本文对超微粉碎加工的基本原理及其技术特点进行了概述,同时重点介绍了超微粉碎技术在食品工业中的应用情况,其发展前景广阔。关键字:超微粉碎食品加工应用超微粉碎是七十年代以后为适应高新技术的发展需要而派生出的一种物料加工新技术。通俗的讲就是将物料粉碎到10um以下进行研究和应用。而一般的粉碎技术只能使物料粒径达到45um左右,当物料被加工到10um以下后,微粉体就具有巨大的比