园艺植物栽培学PPT 第六章 定植.ppt

第六章定植
本章提要
本章介绍园艺植物的定植，学习之后应达到以下目的：
1.学会根据植物种类选用适宜的定植技术。
2.懂得园艺植物定植的程序和方法。
3.了解园艺植物定植的方式、密度和时期。
4.掌握园艺植物定植的方法和技术。
第六章定植图片
6.1园艺植物定植的时期
园艺植物生物学特性、各地自然条件、市场需求是决定园艺植物栽培季节及播种时期的主要依据。一年生喜温蔬菜如茄果类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜及喜温性豆类等，都需在晚霜过后于露地种植或出苗，在生长期较长地区，番茄、黄瓜、菜豆和马铃薯等可一年春秋栽培两茬；豆类中耐寒的豌豆和蚕豆的适宜播期在初冬(长江流域)或春季化冻后(东北地区)。二年生耐寒性蔬菜如白菜类，甘蓝类、根菜类等主要在秋季播种；而早生甘蓝、小白菜、水萝卜和葱蒜类等都以春播为主；在冬季温暖地区，葱蒜类及甘蓝、白菜等蔬菜均可秋播后越冬生长。果树和观赏树木的栽植时期视当地气候条件与树种而异。北方落叶树种多在落叶后至萌芽前栽植；冬季严寒地区，秋栽易于受冻或抽条，以春栽效果好。
(1)果树、观赏树木及木本花卉的定植时期一般落叶木本类的果树、花卉在秋季植株落叶后或春季发芽前定植为宜。常绿花卉、果树，在春夏秋都能移栽定植，以新梢停止生长时较好；春夏移植时注意去掉一些枝叶，减少蒸发，也可切除一些过长的根系，不要将根团曲在定植穴内，影响根的下扎。
(2)蔬菜、草本花卉植物的定植时期蔬菜和草本花卉植物定植时期变化较大，可根据需要和可能随时定植，但以春秋为主。一般露地生产时，喜温性的作物只能在无霜期内栽植，春季露地定植的最早时期是当地的终霜期(常以20年平均值来安排生产)过后进行，而耐寒性的园艺作物较喜温性园艺作物能够提早1个月定植，半耐寒性作物较喜温性作物能够提早15～20d定植。设施生产时，因设施的性能不同，栽培草本园艺植物可能提早或延后。
6.2园艺植物定植的密度
1.决定密度的因素
园艺植物栽植要有合理的栽植密度，过密、过稀栽植都不利于产量、品质和经济效益的提高。确定栽植密度要从植物种类品种、砧木特性、地势和土壤条件、气候条件和栽培技术等方面综合考虑。定植密度是指单位土地面积上栽植园艺作物的株数，也常用株行距大小表示。最大限度地利用光热和土地资源，必须合理密植。密植的合理性在于作物生育期里群体结构既能保证产品产量高．又能保证产品品质优良，对多年生植物而言，多年的产量与品质效益相对一致而可持续效率高。影响作物定植密度的因素很多，作物的种类品种(有些果树、观赏树木和花卉的砧木)、当地气候和土壤条件、栽培方式和技术水平等。
(1)植物种类、品种每一种园艺植物，都有本种类典型的植株高矮、大小，常用冠幅表示。不同作物的冠幅是其栽植密度的主要依据。例如茄子，—般品种冠幅40～60cm，辣椒一般品种冠幅只15～20cm，定植密度差别较大。树木的种类、品种上，因冠幅不同，定植密度的差异就要大。如普通苹果，冠幅一般4～6m，而短枝型品种的苹果，冠幅较小，2.5～4m，适宜密植。果树多以嫁接苗定植，嫁接繁殖的砧木，对接穗品种的冠幅影响很大，也就影响到定植密度。如苹果，乔化砧的品种，冠幅4～6m，同样品种用的矮化砧时，冠幅只3～5m．甚至更小(极矮化砧)。矮化砧的果树适宜密植，生产上称矮密栽培。.(2)气候和土壤条件一般而言，光热水条件好，土壤深厚而肥沃，任何植物都能充分展示其植株的高大茂盛，冠幅大，这种情况下，以其单株去获得高产更有优势、更高效，即适当稀植好。相反，光热水条件差，土壤瘠薄，植株长不大，应适当密植，以群体株数多获得高产有优势、更高效。当然，气候与土壤这些自然资源条件很差，不适当密植也是不行的，比如干旱的土壤，密植时作物的水分需求得不到保证，群体产量与质量也是很低的。寒冷地区有些越冬需要埋土防寒的园艺植物，栽植密度上应考虑留出取土的行间距离，如北京地区的牡丹、葡萄等。(3)栽培方式园艺作物栽培方式多种多样，一些草本的蔬菜、花卉作物，支架栽培、地面匍匐栽培、篱壁式栽培，同样的品种，定植密度也不一样。例如冬瓜，普通无支架栽培，每公顷栽l500株，支架栽培可达22500株。苹果篱壁栽培(半矮化砧)，每公顷可栽1200～1665株，而普通栽培只600～900株，葡萄篙架栽植密度是每公顷l665～3330株，棚架栽植密度确定624～1330株。无论是1年生、2年生的草本植物，还是多年生木本植物，都有单株栽植和丛栽的，丛栽时1穴栽三四株，单位面积定植密度大。辣椒、月季、牡丹、黄杨、石榴等园艺植物，较适宜丛栽，通过丛栽提高定植密度。(4)栽培技术水平通常密植要求较高的栽培技术水平，也就是说当定植园有较高的管理技术，管理人员技术素质较高，肥水条件较好时，才应当实施密植。密植以后应当有相应的管理措施，否则，因定植太密会造成茎(枝干)徒长，群体和植株冠幅内