八种薏米减肥食谱 美容又瘦身.pdf

八种薏米减肥食谱美容又瘦身

在众多减肥食品中，薏米可谓是健康的减肥佳品。同时，薏米又是常用的中药，味甘

淡微寒，有利于消除水肿。下面，就一起来学学网上推荐的8款薏米减肥食谱，瘦身

美容又营养，赶快试试吧！

一、木瓜银耳薏米羹

材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。

做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成

小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块；将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小

火炖1小时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。

温馨提示：木瓜是减肥的佳品。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十

分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。重点是，因而中的
膳食纤维可助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收！所以这款木瓜银耳薏米羹对于想要减肥的

你，怎么能不尝试呢？

二、山药薏米羹

材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g，黄冰糖100g。

做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟；将山药去皮切成菱形

块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖；放入燕麦片关

火，最后放入泡好的枸杞即可。

温馨提示：虽然薏米的功效不容小觑，但是有些地方大家还是要注意，减肥也要做到

科学有道。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制是不适宜长期服用的，但因为山药是一

味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，都可以食用，所以达到了一定的
中和作用。但我在此还要提醒各位，在制作山药薏米羹时，不要加入如南瓜、木瓜等

维生素C丰富的食物，因为山药中的维生素C分解酶会破坏其中的营养，平常也不可

将它们一同食用。

三、红豆薏米粥

材料：红豆，薏米，水，冰糖。

做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小

时，大米洗干净后，泡半个小时，备用；在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，

再煮开后，再添凉水；等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至

粘稠，就放冰糖调味即可。

温馨提示：红豆糖水大家喝得多了，有没有试过红豆加薏米呢？在功效上说，红豆健

脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助消化，排毒养颜。此前，香港更是出了一种
红豆减肥法，有兴趣的MM们可以试试。具体做法如下：先把红豆浸泡半个小时，加

入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热

水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后

加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。不过这种方法仅供参考，我

认为，红豆加上薏米一起煮，瘦身效果会更加显著哦。

四、紫糯薏米粥

材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，

蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。

做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中，

按煮粥键即可；将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
温馨提示：这款紫糯薏米粥，就连肯德基的早餐中也有出售，大家试过吗？其实，紫

糯也就是我们平常说的黑糯米，有“黑珍珠”美誉哦。它可不是浪得虚名的，因为黑糯米

的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生

素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，补血养气，女生多吃不但减肥，还能吃出好气

色！

五、薏米莲子百合粥

材料：薏米50g，大米100g，莲子50g，干百合50g，蜂蜜适量。

做法：薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净;锅中加入适量

水、薏米，加入大米;水开后加入莲子和百合，大火烧开转小火烧30分钟左右;稍微冷

却后加入红糖或蜂蜜即可。

Tips：和小麦水稻一样，薏仁算是谷物的一种，用水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的

吸收。还值得注意的是，薏仁可以一直骨骼肌的收缩，所以身体常唱觉疲倦和没力气

的人，可以试着多吃。而莲子百合甘凉清润，防癌抗癌，还有宁心安神的作用，在中
医上用于深思恍惚，失眠多梦。所以说爱美而又注重身心健康的MM一定不能错过薏

米莲子百合这个绝佳的组合啊。

六、瘦身祛痘薏米粥

材料：薏米50克，大米50克。

做法：将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时；锅中倒入水大火烧开后，倒入浸

泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮

20分钟即可。

温馨提示：薏米又叫薏苡仁，它的营养价值很早就被人们发现了，就连古籍中都有记

载，薏苡仁是极佳的美容食材。它具有平痘、淡斑美白、润肤除皱等