糖到哪里去了教案.doc

糖到哪里去了教案
范常志
教学目的：
1、知道水能溶解一些物质。
2、通过观察砂糖、高锰酸钾等物品在水中的溶解过程，知道什么叫“溶解现象”。
3、养成实验中仔细、耐心观察的习惯。
教学准备：
学生每小组一份：烧杯4只，玻璃棒4支；砂糖、高锰酸钾、砂子、粉笔、食盐、面粉、味精和五香粉各一小包；方糖一块。
教学过程：
一、引入新课，板书课题。
二、研究“溶解现象”。
1、观察现象，提出问题。
（1）观察砂糖是什么样子的？
（2）观察砂糖在水中的变化情况，把砂糖放入水中，渐渐地砂糖的小颗粒就不见了。（当学生使用各种感官时，提醒学生：当你不知道是什么物质时，千万不要去尝！）
（3）根据现象提出问题：砂糖在水中发生了什么变化？
2、对问题作出推测（估计学生有以下几种说法）。
（1）化了；
（2）到水里去了；
（3）变得很小了，到水里去了；
（4）变得很小很小，分散到水里去了。
3、设计实验：学生仍然会设计用砂糖放入水里观察；教师建议改用高锰酸钾代替砂糖进行实验。
4、实验操作：把一小颗的高锰酸钾晶体轻轻地放入一杯水中，不要搅拌，静静地观察一分钟，观察发生了什么变化？大约一分钟后，将会看见水中高锰酸钾颗粒的周围有紫红色的像云雾一样的物体向外扩散；这时再轻轻地搅动一下，就可以看见紫红色的云雾向水的四面八方扩散开去，最后，这一杯水全部变成了均匀的紫红色。
5、得出结论：高锰酸钾的颗粒在水中变得很小很小，并且均匀地分散在水中。
像砂糖、高锰酸钾在水中发生的现象是溶解现象。
6、运用知识。
将砂子、粉笔、食盐、面粉、方糖果、味精和五香粉等物品放入水中观察，哪些物品溶解了，哪些物品没有溶解。并在课本42页下面的表格中记录下来。
三、研究如何加快物品在水中的溶解。
1、使一块方糖在水中尽快溶解。
学生会想出很多的办法做实验，比如：用热水来溶解，先将方糖研碎，然后再加入水中溶解；不停地用玻璃棒进行搅拌；以上三种方法一起使用等。
2、交流实验情况，将实验方法记录在书上表格中。
教学后记

糖到哪里去了说课稿
范常志

一、设计理念
在新课程规范要求下，对文本知识进行“转化”，“整合”、“培养”，以实现达到本课时所要求的三维教学目标。以“启发式”为主流的多种方法教学，如“发现法、探究法、演示法、实验法等。”对本学期科学预案进行一定删减，增添，达到符合本班同学情况的可行性较强的教学设计。
二、说教材
1、教材分析
“糖到哪里去了”一课，糖在水中化了，这是同学已有的认识，那么，糖是怎样化的？在水中有什么变化？这些是同学很少考虑的，也是很难研究的问题。教师为同学提供高锰酸钾这种物质，再做“化了”的实验。同学通过观察，能请楚的看到“化了”的过程。看清高锰酸钾的“去向”。这样，溶解的概念很容易建立。然后是应用“溶解”的概念来判断其它物质在水中是否溶解了，进而想方法使一块冰糖在水中尽快溶解，都是对知识的应用与拓展。
２、三维目标：
（１）、知道水能溶解一些物质。
(2)、观察糖、高锰酸钾等物品在小中的溶解过程。知道什么叫溶解现象。
（３）在活动过程中进一步培养同学细致的观察习惯和态度。渗透科学的思想和方法。
（４）培养同学实验操作能力和创新意识。
３、本课重点：建立溶解概念。
三、说教法
俗话说：“百闻不如一见”，因此在教学过程中，我综合使用发现法、实验法、探究法激发同学学习兴趣，从现象提出问题，从实验中解决问题。真正地做到把课堂还给同学。在三组实验中，同学通过合作、探究、合作交流得出自身的结论，使同学在矛盾中、自我否定中、相互争论中获取知识。
四、说学法
１、实验感知法（流程图）
观察（演示实验导出课题;第一组实验（溶解）;第二组实验（可溶性）;第三组实验（加快溶解的方法）。
２、合作学习法
通过分组实验，合作探究出结论，培养同学细致的观察习惯和态度，培养实验操作能力和创新意识。
五、说教学过程
１、激趣导疑，提出问题。
教师进行魔术扮演，让同学说这些颗粒到哪里去？
２、质疑导思，考虑问题。
第一组实验中第一小实验：做一杯糖水，引导出白糖颗粒在水中怎样化的？化到哪里去了？让同学相互交流。
３、启发导探，探究问题
第一组实验中第二小实验：用高锰酸钾做实验，让同学汇报现象，同学自身研讨，得出溶解概念。
第二组实验中有４个小实验，让同学完成实验进行检验可溶性。
４、拓展导创，解决问题
（１）故事开头，让同学根据自身经验来帮小明解决问题。同学自身做第三实验，得出加快溶解的方法。
５、结束局部
这堂课的设计是以“新课规范”为理论指导，渗透了新的理念和方法，始终以同学实验为主线，通过“看;做;想;说”的这些活动得出结论。让同学在体验中、愉悦中获得新知。