xg葱 白 三 季 优 质 高 产 栽 培 技 术.doc

葱白三季优质高产栽培技术
1严再蓉2费伦敏3黄有林﹡
（1黔西南民族职业技术学院生物工程系贵州兴义562400
2贵州省兴义市农业局贵州兴义562400
3贵州省兴义市民族和宗教事务局贵州兴义562400）
摘要：通过改进对兴义市落水洞村同一块土地，年生产葱白二季为三季的试验，能增产20～30%，产量达4.5～5.0t/666.7m2优质葱白,该技术主要包括：一年轮作制度、合理安排茬口、品种选择、备足以农家肥为主的肥、精心整地、培育壮苗、适时定向错窝移植、合理密度、加强田间管理、适当早收、分级包装上市等主要措施。
关键词：葱白优质高产栽培技术措施落水洞村
AlliumfistulosumL.Thethreeseasonhighquality
highyieldcultivationtechniques
1Yan-Zairong2Fei-LunMin3Huang-YouLin﹡
（1、QianxinannationalvocationalTechnicalCollegeGuiZHouXingYi562400
2、GuizhouprovinceXingyiCityAgricultureBureauGuiZHouXingYi562400
3、GuizhouprovinceXingyiCityEthnicandReligiousAffairsBureau562400）
Abstract:Xing-yiCityofLa-shuidongVillageImprovementannualproductionofAlliumfistulosumL.fortwoseasontothreeseasonexperimentthrough,Thesamepieceoflandcanincrease20~30%,outputreached4.5~5.0t/666.7m2highqualityofonion,thistechnologymainlyincludes:oneyearofcroppingsystem,arrangeforcrops,selectionofvarieties,manureasfertilizer，soilpreparationcareful，cultivatingstrongseedling,Toidentifythedirectionerrorpointtransplantation,reasonabledensity,strengthenfieldmanagement,Timelyearlyharvest，gradingandpackaginglistedmainmeasures。
Keyword：AlliumfistulosumL.Highqualityhighyield
CultivationTechniquesmeasureLa-shuidongVillage
0、前言
葱白是集蔬菜、调味品、中草药一身，越来越倍受人们日常生活中钟爱。当前市场空间大，生产葱白，经济效益高。在有限资源（耕地面积和年度时间等）约束下，改进年生产葱白二季为三季，增产20～30%，产量达4.5～5.0t/666.7m2优质葱白,增加农民收入。
1、葱白
1﹒1葱白简介
葱白：大葱根（茎）以上至管状叶以下的鳞茎（假茎）部分。利用大葱鳞茎（假茎）具有伸长潜能性，经过培土，延长大葱鳞茎（假茎），获得较长较粗的葱白。葱白除品种有差异外，同品种在同地，主要因不同栽培方式、农家肥用量多少与方式、农药是否施用、不同田间管理、培土方法（次数、厚度）等因素影响葱白的品质和产量。
葱白主要成分：大量的水、粘液质、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维、无氮浸出物、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/3230174.htm"\t"_blank"戊聚糖、多糖类、挥发油（大蒜辣素、二烯丙基硫醚）等。粘液质主要是多糖，次为：纤维素、半纤维素、原果胶、水溶性果胶、多种维生素（C、B1、B2、A、PP）、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/285812.htm"\t"_blank"胡萝卜素、草酸、脂类、
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作者简介：严再蓉（1963-）侗族，女，副教授，民盟盟员，政协第8届贵州省委员，获农业部丰收计划奖，贵州省农业厅先进教育工作者，长期从事农学专业教学，科研工作及黔西南州农业资源开发利用研究。
电话[phone]邮箱HYPERLINK"mailto:[e-mail]"[e-mail]贵州省兴义市丰都办事处邮政编码562400
黄有林通讯作者邮箱：[e-mail]电话[phone]邮政编码562400
地址：贵