栉孔扇贝育苗.doc

栉孔扇贝

本规范适用于我国山东、河北、辽宁、天津等北方地区。
通过实施本规范，我国北方地区大面积扇贝养殖成活率达到80%以上。规范实施地区优质苗种应用率达90％，亩产达3000公斤以上。养殖的扇贝产品质量符合无公害产品标准。
目前，制约栉孔扇贝竞争力增强、渔业增效、渔民增收的主要问题及解决的关键环节有以下几方面：
a.扇贝养殖死亡率高，经济效益下降
b.品种改良进展缓慢，优良苗种覆盖率偏低
c.养殖环境恶化，水域污染较重
d.病害严重，损失不断增大

1、当前先进、成熟、适合在整个产业带推广的核心技术
（1）栉孔扇贝三倍体选育培育技术
（2）扇贝和藻类间养技术
2、主要配套技术
病害防治技术
3、生产技术规范
（1）苗种培育主要设施
①场址选择
选择海流畅通，附近无工业废水或生活污水的污染。远离河口，无大量淡水注入，盐度在25‰以上，水质清新。交通、供电及淡水来源方便。附近有适合稚贝中间育成的海区或养虾池。
②设备条件
A.育苗池
一般为水泥池长方形，半卧式，水深1.2～1.3米，长×宽为3米×5米，水体在20立方米左右；池底有1％～3％的倾斜度，排水口径宜粗些。育苗间保温好，弱灯泡照明即可。
B.饵料池
水泥池，池深0.8～1.0米，水体6～8立方米，总水体与培育水体之比为1:1或1:2；受光好、保温好、池底有3％～5％的倾斜度。
C.预热池
一般建在育苗室内，要有两个轮换使用，预热水体与培育水体之比为1:2或1:3，保温条件好。
D.砂滤池或砂滤罐
砂滤池可建在预热池之上，过滤面积与育苗水体之比为1:10或1:20；如果是砂滤罐过滤，面积与育苗水体之比为1/30～1/40。
E.沉淀池
应尽量建于地势较高处，靠沉淀池水位差自流引水，沉淀池宜分隔多个轮流使用，总容量为育苗总水体的2～3倍，池深2米以上，池顶加盖，上部留有溢水孔和进水孔，池底应向排水口倾斜一定坡度，排污管口加阀门，出水口宜高于池底约30厘米。使用中至少每周洗刷一次。
F.单胞藻保种室
要求光线好，可调、控温好，保种室面积与育苗水体之比为1:15～20。
G.水泵设备
通常分为一级泵和二级泵。一级泵将海水抽至沉淀池；二级泵通常将沉淀后海水加压送进过滤罐，或将贮水池水送入换热设备。水泵的选择需根据生产能力和水池的地理位置来确定技术参数。
H.加温设备
一座500立方米水体育苗室，需要配置1～2吨蒸汽或海水锅炉一座。
I.充气设备
可用罗茨鼓风机，或用活塞式电充气机。
J.发电设备
用于停电时临时供电，其功率应按用电量而定。
K.其它设备
显微镜、解剖镜、藻种瓶、三角烧杯、烘箱等。
（2）扇贝人工育苗技术
①饵料培养
扇贝育苗常用饵料种类为：小新月菱形藻、三角褐指藻、等鞭金藻、湛江叉鞭金藻及扁藻等。
A.一级培养
一级扩种的容器可用10000～20000毫升的细口玻璃瓶。洗净经烘干箱消毒。所用的海水需经煮沸消毒，冷却后加入适量的营养盐(如扁藻：氮:磷;铁＝20:1:0.1pp)接种前必须严格镜检，用纯净藻种接种。接种后瓶口要用消毒纸封口。不同种类的藻种瓶要分别放置，藻种瓶要放在室内光线较好的地方，但要避免光照直射。扁藻最适宜照度为5000～10000勒克斯，每天至少摇动瓶子三次以上。每隔2～3天加一次培养液，若繁殖旺盛则每天加一次，加入量为藻液的1/4～1/5，如此接种后5天左右，可达最大繁殖密度，可及时供二级培养使用或及时分瓶。分瓶后按上述比例添加培养液。
B.生产性培养
目前生产上基本不用二级培养。即用微藻饵料池作生产性培养。池子和池内一切用具(如搅拌器、通气管、气头)均如前所述方法消毒。池内加上10～20厘米深的培养用水，加每立方水体添加氮:磷:铁=20～30:1:0.1克的培养液(指培养扁藻)。
接种时，先镜检藻种，禁用原生动物污染的藻种，藻种的接种量为总水体1/3～1/5，具体视备用藻种量的多少而定。
②亲贝标准及入池时间
A.亲贝一般选2龄左右，在繁殖季节进行挑选，分开雌雄。
B.选择标准无附着物或附着物少；性腺丰满、个体健壮，无死亡或死亡量少；软体部肥满，出肉率40%以上。
C.亲贝入池时间，山东地区可提前至2～3月份；辽宁地区可提前到3～4月进行。虽然提前入池可以使亲贝的性腺提前成熟，但是入池时间越提前，用于亲贝蓄养促熟供热的成本就越高。
③亲贝促熟培育
在亲贝蓄养的同时，逐步提高水温促进亲贝性腺成熟。
A.培养密度及方法
适宜培养密度为80～120个/米3。
B.培育水温
以亲贝促熟开始时海区自然水温为基数，以每天升温1℃的幅度逐渐将温度提高到亲贝产卵温度后恒温培育。栉孔扇贝可恒定在16～18℃，在临近产卵时保持温差为±0.3℃以内。扇贝在4摄氏度以上的积温达到190-200摄氏度生殖腺成熟。
C.换水
每日需全量更换新鲜海水，彻底清除池