旅游学概论教学大纲(本科).doc

《旅游学概论》教学大纲（本科）
学时：42分：3适用专业：旅游与酒店管理执笔人：王小娟

一、课程的地位和作用
《旅游学概论》是旅游与酒店管理专业的一门基础课程。通过课程的学习，使学生全面掌握旅游学的研究对象和研究内容，为学生学习其它专业课程打下良好的基础。

二、课程的教学目的
通过对本课程的学习，使学生了解旅游活动、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织以及旅游业的效应等知识，掌握旅游学的研究对象和研究内容。

三、教学内容、教学要求及教学重点和难点
第一部分旅游学研究对象和任务
教学内容
旅游的本质
旅游的社会属性
现代旅游的特点
旅游的定义
旅游学研究的对象和任务
怎样学习和研究旅游学

教学要求
识记现代旅游的定义
深刻理解旅游的本质和社会属性
分析现代旅游的特点
掌握旅游学研究的对象和任务

教学重点
旅游学研究的对象和任务

教学难点
现代旅游定义的理解
第二部分旅游的产生与发展
教学内容
1、旅游的历史分期
2、19世纪中叶以前的旅行和旅游
3、近代旅游的发展和旅游业的开端
4、现代旅游的发展及其原因
5、中国旅游业的产生和发展

教学要求
识记人类社会旅游活动的分期、类型、代表任务
分析各个时期旅游发展的性质、特点和原因
掌握今后世界旅游活动和旅游产业发展趋势

教学重点
中国旅游业的产生和发展

教学难点
现代旅游迅速发展的原因
第三部分旅游者
教学内容
旅游者的概念
实现旅游活动的客观条件
实现旅游活动的主观条件
旅游种类和旅游者特点

教学要求
识记旅游者是构成旅游活动的三大要素之一
理解各类旅游者定义
分析形成旅游者的基本条件
掌握旅游者的分类、旅游种类和特点

教学重点
旅游种类
旅游者特点

教学难点
旅游者定义
形成旅游者的主客观条件

第四部分旅游资源
教学内容
旅游资源的概念
旅游资源的分类与特点
旅游资源的开发
旅游资源的保护
旅游区及旅游线路的形成

教学要求
识记旅游资源的概念、分类和特点
理解旅游资源开发的基本原则
分析旅游资源的理论核心是吸引力因素的观点
掌握旅游资源的开发、利用与保护

教学重点
旅游线路的形成

教学难点
旅游资源概念的理解
旅游可持续发展的规律
第五部分旅游业
教学内容
旅游业的性质
旅游业服务
旅行社

教学要求
识记旅游业、旅游产品的概念
理解旅游业的性质和特点
掌握旅行社经营活动的一般规律

教学重点
旅行社业务

教学难点
旅游业的性质
旅行社的职能
第六部分旅游设施与交通
教学内容
旅游设施的建设
交通在旅游业中的作用
主要交通工具及其特点
现代旅游的非主要交通工具及设施

教学要求
识记旅游设施的含义和分类
理解设施建设的三点基本要求
掌握旅游交通开发的基本原则

教学重点
旅游主要交通工具及其特点
旅游非交通工具及其功能

教学难点
旅游设施和交通的建设必须注意使用效果和环境效果的有机结合
第七部分住宿业
教学内容
住宿业的性质及作用
住宿业发展简史
住宿业的类型及等级
住宿业的经营和发展趋势

教学要求
识记住宿业发展的分期、类型和等级
理解住宿业在旅游业中的地位和作用
掌握住宿业星级评定的标准和方法

教学重点
1、住宿业的类型和等级

教学难点
住宿业的星级评定标准和方法
住宿业经营管理的发展趋势

第八部分旅游市场
教学内容
旅游市场的概念及内容
旅游者流动规律
旅游市场细分
中国旅游业的客源市场

教学要求
识记旅游市场概念和旅游者的流动规律
理解旅游市场的特点和细分原则
掌握旅游宣传和营销的基本手段和方法

教学重点
旅游者流动规律

教学难点
旅游细分市场
我国旅游市场的发展态势

第九部分旅游业的经济影响
教学内容
旅游业的经济地位
旅游业在国民经济中的作用
全面认识旅游业的经济影响

教学要求
理解旅游业对社会经济发展的积极作用
分析旅游业对经济发展可能产生的负面影响
掌握旅游业对促进经济发展、调整产业结构和加强国际交往、促进改革开放的基本理论

教学重点
全面认识旅游业的经济地位和影响

教学难点
旅游业对经济发展的积极作用和负面影响
第十部分旅游的社会文化影响
教学内容
旅游与文化
旅游在社会文化中的积极作用
旅游在社会文化中的负效应
消除旅游负效应的原则

教学要求
理解旅游对社会文化的积极作用
分析旅游对社会文化的负面效应
掌握消除旅游的社会文化负面影响的措施

教学重点
消除旅游的社会负面影响的措施

教学难点
旅游对社会文化的积极作用和负面影响
第十一部分旅游发展的途径和趋势
教学内容
旅游发展的途径
2、我国旅游发展的途径
3、世界旅游发展的趋势

教学要求
理解我国旅游发展道路的重大意义和取得的显著成就
分析世界未来旅游的发展趋势

教学重点
世界未来旅游的发展趋势