商务礼仪--陈海玉5.ppt

商务礼仪宴请礼仪2、桌次安排以远为上居中为上赴宴礼节餐中礼仪注意：筷子文化十五忌西餐的基本礼仪饭店的预约点酒的学问上菜的次序如何使用餐巾刀与叉的使用方式如何用手拿着吃进食的方法喝汤也有讲究座姿与话语一、适宜的说话技巧

1．每个人说语时都应该注意自己的身份，千万不要表现出影响自己形象的方式，包括：
●使人觉得声音粗糙刺耳；
●呼吸声音过大，使人感到局促不安及
犹豫。
●语气太平淡，使气氛沉闷；
●声音表露倦怠；
●谈话时鼻音过重；
●解说时，口齿含糊，令人难以理解。
●说话过慢或过快。
●声音太大或太轻。2．职业说话方式

●避免地方口音；
●声音强而有力并具有权威感；
●以悦耳的语调充分表达情绪，使发言
更为有力。
●声音清晰、干脆；
●语言简洁、明了。
●快慢适中，节奏清楚。
●音量掌握恰当。3．口语上的技巧

●少用“我”字；
●谈话内容广博而有深度；
●对他人赖以维持生活的行业表现高度的兴趣；
●能很快转移话题；
●能适应谈话对象。
●发表意见时，应以知识和经验作为依据，勿
妄加猜测。
●与人交谈时，要正视对方眼睛及眉毛的部位。
●不当众纠正别人语法或发音的错误。
●有包容他人的气度，对同伴的好消息，能表
现出诚意的关心与祝贺。
●不插嘴●知道如何友善地问陌生人问题而不探听他人隐私。
●得体地接受别人的赞美。
●知道如何得体地称赞别人。
●知道何时及如何谈论非公事的话题。
●不要在谈话中过多地加入自己感兴趣的话题。
●有人要你分享他的喜悦时，即使有充分的证据显示对方是单方面兴奋过度，也不要扫他的兴。
●当你演讲发表意见时，要一视同仁地看着每一位观众，这是演讲者的基本风度。
●知道如何使一位害羞的人自然地加入谈话。
●知道什么时候观众开始不耐烦。
●万一出现冷场时，能立刻打破沉默。二、选择优雅的用词

●说完整的词句，不要吞吞吐吐或欲言
又止，这会让人觉得不明快。
●不说粗话。
●避免冗长无味或意思重复的言语。
●不要用“嗯”、“喔”等鼻子发出的声音来表达个人意见的同意与否。三、肢体语言的重要性

●无论握手或挥手都应强而有力。
●跟别人说话时，坐姿应挺直，不
要东倒西歪。
●与别人交谈，应看着对方的脸并
注视其双眼。
●如想表达自己的观点，应挺直坐正，表现得郑重一点。
●坐下时，双腿不可不停交叉、分开或是抖动。
●避免双手乱舞，手势过多会令人不安且眼花缭乱。
●女士的坐姿及站姿要注意将膝盖并拢，不要做出具有挑逗性的动作。四、如何成为优秀的商务谈话高手

（一）交谈
成为一个成功的交谈者要素：一
是要真诚；二是要有幽默感；三能熟练运用
各种方法进入谈话领域。
同时，不要忘记随时随地自我训练，并
学习工作范围以外的各种知识。（二）聆听

●记住对方的名字。
●眼光注视发言者，并保持微笑。
●身体微微倾向发言者，这是“用心聆听”的肢体语言。
●知道对方所谈论的问题重心。
●表现出对话题感兴趣及愿意学习的态度。
●适时地做出一些反应，如点头或提出相关
问题，表示你非常用心聆听对方的讲话。
●适当地表扬对方。
●要有宽容、忍耐的气量。五、应避免的话题
●自己的健康状况
●他人的健康状况
●有争议性的话题
●东西的价钱
●个人的不幸
●老生常谈或过了时的主题
●关于品位不高的故事
●害人的谣言