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《分析化学》课程理实一体化教学模式的探索与实践论文

近年来，高职教育中课程体系的建设和改革成为每个院校、每个高职专业教师工作中一个很重要的内容。如何培养服务生产一线的高素质劳动者和技能型人才，是高职院校在进行课程模式改革时迫切需要思考的一个重要问题。教研室多次通过到福建省石化行业、食品、药品行业进行调研，与企业专家、工程师和化验室主任的近距离接触、探讨，从岗位能力需求为出发点，进行课程的设置、课程标准的制定、教学模式的改革与创新。文章从实际情况出发，以工业分析与检验专业的核心课程——《分析化学》为实例，探讨如何在实际课程教学过程中实施“理实一体化”教学模式。《分析化学》课程在工业分析与检验专业课程中，作为一门专业基础课，起着重要的作用。在生产建设中，资源的探测、原料的配比、工艺流程的控制、化肥和农药的生产、工农业产品和进出口商品的质量检验、“三废”的治理，都将分析化学视为“眼睛”，分析检验不仅能保证产品的质量，分析检验还能在生产过程中发现异常，能优化原料的配比，提高生产效率，减少生产成本。同时该门课程在专业课程中占有重中之重的地位，在专业学习领域中，《分析化学》课程开设在第二学期，有多门后续课程如《环境监测》、《油品分析》、《药物检验技术》和《食品检验技术》等课程在进行检测分析过程中，都用到了《分析化学》的知识和技能。学生通过理论和实践的学习，将在这门课程中学会检验操作的基本技能和基本规范，同时能够培养学生实事求是的科学态度和认真细致的工作作风，是学生获得中级化学检验工职业资格证书的基础。目前，高职院校的学生在纯理论的学习中普遍存在学习主动性差、学习效率低、学习成绩差的现象。而传统的教学模式中，理论与实践脱节，学生在课堂上被动地学习《分析化学》理论知识且学习效果很差，虽积极学习实践课程却在遇到问题时不擅长思考解决。作为高职院校的教师，对《分析化学》课程进行优化设计与安排，使学生扎实地、轻松愉快地掌握好该课程的理论知识和实际操作技能责无旁贷。所以，在《分析化学》课程中开展“理实一体化”的教学模式，能改变学生被动、消极、封闭的学习状态，有助于学生对《分析化学》课程的理论知识和实际操作技能的掌握，激发学生的学习兴趣，挖掘学生的学习潜能，培养学生全面发展。一、课程改革的依据《分析化学》课程改革的依据主要通过三个方面，企业能力调研、参考国家职业资格标准和国家工业分析检验职业技能竞赛的要求。到企业开展《分析化学》专业能力调研，与福建省石化集团的多位高级工程师近距离接触，共同探讨课程内容的设置如何与岗位相衔接，同时他们也在教学模式上提出相关建议。提到学生毕业后所从事岗位的能力要求，更多的是基本实验操作规范和技能，而这些规范和技能主要通过学习《分析化学》来打下基础。《分析化学》课程设置的主要内容是四大滴定、重量法和分光光度法，这些作为经典的分析方法，由于成本低、方法简便在多数企业的日常分析中占主流地位。因此，教学设计应以这些内容作为载体，并在此基础上进行重构。另外，课程实现了课证通融，将课程的学习内容、实践的规范要求与化学检验工的国家职业资格标准相结合，将化学检验工的考评细则和职业能力要求融入到每个实践项目的评价中，以检验学生知识和技能掌握的程度是否符合国家职业资格标准的要求。同时，将国家工业分析检验职业技能竞赛的要求及规范也融入课程的学习与实践中，提高了学生的团队协作意识、竞争意识和临场应变能力，使学生懂得职业技能在今后职业生涯中的重要性，激发了广大学生努力学习、提高学习实践技能的积极性和实验能力的创新性，将职业技能竞赛的要求融入教学也对高职教师的教学能力提出了更高的要求，对课程改革有良好的促进作用。二、工厂认知学习学生在学习《分析化学》之前，对检验的流程、分析的对象、分析操作的规范要求以及常见仪器的认识都比较抽象。因此组织学生到校企合作的企业化验室中进行认知学习，有助于学生对分析检验建立感官认识。学生从观察样品、记录报告到认识使用中的仪器设备，包括玻璃仪器，如容量瓶、移液管、碘量瓶、滴定管等，还有分析天平、分光光度计等常见仪器设备，到分析数据的处理，以及测定结果的意义，进而了解整个完整的分析检验流程，教师引导他们通过分析得到结果，以促进他们积极思考，了解分析结果对于生产的意义，同时也让他们能够身临其境地感受到分析工作者严谨细致的工作态度，感受到分析检验环境的整洁、有序，从而能够一开始就把这种良好的职业习惯当做必要的`职业素养来严格要求自己。三、操作视频学习工厂认知学习后，教师组织学生到学校多媒体教室，将整个学期所用到的仪器设备整理成图片的形式展示给学生，将典型的操作，如分析天平的使用、移液管的使用、容量瓶的使用、滴定管的使用、分光光度计的使用，采用视频的方式播放给学生观看。通过这种方式，有条理且进一步加深学生对分析检验操作的感官认识，同