对蜡烛及其燃烧的探究(学案).doc

对蜡烛及其燃烧的探究2012年8月26日
/NUMPAGES2
第一单元课题二化学是一门以实验为基础的科学
——学会观察
目标：
体会学习化学的重要途径是实验
初步学会对实验现象的观察和描述的方法

学习过程：
环节一、如何进行观察和描述
回顾在家里做过的关于蜡烛的实验，你是如何观察的？得出哪些结论？

观察实验方法：
按照“变化前——变化中——变化后”的顺序进行观察。
变化前，观察物质的颜色、状态、气味等。
变化中，发生变化的条件及变化过程发生的现象（发光、放热、产生气泡、生成沉淀、颜色改变等）
变化后，观察生成的物质的颜色、状态、气味等。
观察后要根据现象分析得出正确结论。

以蜡烛为例，将展示蜡烛并进行系列实验，请观察并记录下来，分析得出结论。

图示操作现象结论变化前：
对石蜡进行观察
用小刀将石蜡切下一块，放入水中变化中：
点燃蜡烛，观察现象
将一牙签横穿蜡烛火焰内焰、外焰和焰心2秒变化后：
将干冷的烧杯罩在蜡烛火焰的上方
将烧杯罩在蜡烛火焰上方,一段时间后迅速反转烧杯，向其中加入澄清石灰水，振荡。
或：用内壁涂有澄清石灰水的小烧杯罩在火焰上方一会。蜡烛燃烧生成了水

蜡烛燃烧生成了_______
熄灭蜡烛的瞬间会有一缕白烟，用火去点白烟。

请你分析说明为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化：