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制作肉丸的工艺

肉丸是著名的广东美食之一，起源于周代“八珍”中的“捣珍”。在演变发展中，出现于广式酒楼茶市，从而在饮食业大领风骚。肉丸口感爽脆、味道鲜美，深受人们的喜爱。如今，肉丸己走向内地省市和海外饮食市场，需求量快速增长。生产肉丸投资小、利润高、见效快，成为投资创业新热点。

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一、制作方法：
1、把肉切成小块放到肉丸打浆机里打成肉浆，这个过程大概十几分钟左右。
2、烧一盆开水放到肉丸成型机底座上，再把打好的肉浆倒到肉丸成型机的漏斗里，调节想要的型状大小，然后起动开关，机器就会做出相同大小的肉丸，肉丸掉到烧好的热水里汤一会就会熟的，这样纯正的肉丸就出来了！
3、相同的方法还可以做出牛肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸等！
二、烹饪图片：