体验式作业设计.doc

生活中的数学——营养午餐

【作业设计】

学校食堂午餐菜谱每天都在变化，学校为学生提供以下午餐菜谱。

A B C
炸鸡排 猪肉粉条 辣子鸡丁
鸡蛋西红柿 家常豆腐土豆炖牛肉
油菜香菇香菜冬菇韭菜豆芽

1:你会选择那种菜谱？

2:这些菜谱安排科学合理吗？
营养专家和他的观点：10岁左右儿童从每餐午餐菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
见教材48页各类菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。

3:如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，今天提供的午餐符合营养标准吗？

菜谱A中菜谱B中菜谱C中
热量:

脂肪:

4:如果让你来配菜，你能搭配出多少种合理的午餐菜肴来？

自评：积极动手☆☆☆☆☆
主动思考☆☆☆☆☆
解决问题☆☆☆☆☆

同伴评价：好棒呀还不错加油

【设计意图】:
培养运用知识的能力。
感受数学知识与日常生活的紧密联系。
掌握科学的饮食方法，养成良好的饮食习惯。

蔡家田小学张远辉