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第二章前厅部预订服务一预订的方式与种类(二)房间类型RoomTypesSingleRoomSeparateLivingRoom+MasterBedroom+GuestBedroom+Bathroom+StudyAlcove+WineCellar+DiningRoom+Kitchen+Patio+……2.其他分类(三)客房计价方法RoomRates团队价(GroupRate) 酒店提供给旅行社团队、公司/会议团队的客人一种折扣房价。其目的是为了确保酒店长期、稳定的客源,保持较高的出租率。 团队价可根据团队的重要性、客源的多少以及淡、旺季等不同的情况确定。 公司协议价(CorporateRate)Sample1 酒店与有关公司或机构签订房价合同,并按照合同规定向对方客人以优惠价格出租酒店客房。 房价优惠幅度根据对方能够提供的客源量以及客人在酒店的消费水平而定。 适当监控 2.计价方式(三)预订的渠道2.间接渠道 受人力、资金、时间等条件限制,酒店会选择利用中 间商与客源市场的联系及影响力,利用其专长、经营 规模等方面的优势,通过间接的渠道,将酒店产品和 服务更广泛、快速地销售给客人。 旅行社订房(i.e.MICEDept.) 专业会展/公关/广告公司 i.e.奥美公关www.ogilvy.com.cn 罗德公关公司www.ruderfinn.com 通过公司采购部(Procurement)/行政部,与酒店销售部签订订房合同 (Continued……)2.间接渠道(Continued…) 专业旅行服务商 i.e.C-trip(携程旅行网),eLong(e龙旅游网),Expedia 专业订房组织 i.e.TheLeadingHotelsoftheWorld 连锁酒店订房 i.e.www.ritzcarlton.com www.expedia.com专业旅行服务供应商http://www.ichotelsgroup.com/intercontinental/en/gb/locations(四)订房方式(五)预订类型2.确认类预订ConfirmedReservation(Continued…) 书面确认的优点: ♣能使顾客了解和证实酒店是否已经正确理解了他们的订房要求,以及是否能够得到满足; ♣以书面形式,使酒店与客人之间达成了协议关系,从而确立并约束了双方关系; ♣便于酒店了解、掌握顾客资料,建立客史档案。 3.保证类预订GuaranteedReservation 客人通过预付定金、信用卡担保、签订合同(一般适用于团队)等方法,保证酒店应有的收入,同时酒店保证提供所需的客房,使双方建立起更为牢固的关系。 酒店在任何情况下必须保证提供客人所需要的房间,并保留房间直到到店日期的次日中午12:00为止。同时,客人也须保证按时入住,否则需要承担相应的经济责任。 (Continuted…)3.保证类预订GuaranteedReservation(Continued…) 预付定金担保 顾客抵店前,通过先行交纳预付款的方式,获得酒店的订房保证。 酒店须预先向客人说明取消预订、退还预付款的政策和规定(收取预付定金的期限、支付定金的最后截止日期、规定预付定金数额的最低标准、退还预付定金的具体规定等),并保证按顾客的要求预留相应的房间。 (Continued…)3.保证类预订GuaranteedReservation(Continued…) 信用卡担保 顾客将所持信用卡的种类、号码及持卡人的姓名、失效期等以书面(传真)形式通知酒店。若顾客因各种原因无法按时抵店,酒店仍可通过银行或信用卡公司,按照约定,收取客人的费用。 (Continued…) Notes: 许多酒店在接收付款时声明:“个人支票恕不接受(Personalchequesarenotaccepted.)”。酒店一般只接受国际通用的信用卡 例如:维萨卡Visa(VS)、美国运通卡AmericanExpress(AE/AX/Amex)、万事达卡MasterCard(MC)、大莱卡DinersClub(DC)、联邦卡/发达卡FederalCard; 此外,还有百万卡JCBCard/JCBInternational(JB)、长城卡GreatWallCard、卡特布朗克/黑卡CarteBlanche(CB)、欧洲卡Eurocard(EC)、巴克莱卡Barclaycard(BC)等等。3.保证类预订GuaranteedReservation(Continued…) 合同担保 酒店与有关公司、旅行社等就客房预订事宜签署合同,以此确认双方的利益和责任。 合同主要内容包括对顾客要求的承诺,还包括签约公司的详细信息以及同意为未按预期抵店入住的客人承担付款责任的声明等。同时,合同还规定了通知取消预订的最后