医学课件食物中的营养宣讲.ppt
王子****青蛙
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医学课件食物中的营养宣讲.ppt
营养过剩食物中的营养一天你吃了什么?水脂肪俗称油脂,按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量的主要来源,脂肪的主要功能是供给热量。维生素有调节身体机能的作用,它们的种类非常多。随着时间的推移越来越多的维生素种类被人们认识和发现维生素成了一个大家族,人们把维生素按A、B、C的顺序排列起来,一直排列到L、P、U共有十几种。矿物质可调节身体机能的作用,也是身体组织和骨骼生长所必需的。水汇报我的发现含丰富蛋白质的食物:含丰富糖类的食物:含丰富脂肪的食物:含丰富维生素和矿物质的食物:一日食谱想一想我们在平时饮食中应
食物中的营养宣讲课件.ppt
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食物中的营养水果类蛋白质是构成人体的主要材料,分为植物蛋白和动物蛋白。人体的生长发育、组织更新都离不开蛋白质。蛋白质被分解为人体生命活动提供能量,蛋白质不足时,消化吸收会出现障碍,如腹泻、肝功能下降和贫血。糖类是人体最重要的供能物质,人一切活动的能量都是由它产生的,它像汽车里的燃料一样,没有它人体就不能进行各种活动。葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。脂肪是是备用的能源物质贮存。它也分为动物脂肪和植物脂肪。它可以保护我们的身体,有保温、提供能量、润滑肠道的作用。富含脂肪的食物的植物、动物油、肥肉等。维生素是指维
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下列各种食物的主要营养成分是什么?找出每种食物中含有的两种主要营养成分。一、为什么要吃粮食(糖类)淀粉是如何消化的?淀粉是如何消化的?二、不吃油脂行不行动物脂肪与植物油油脂的生理功能CH2—OH吃那类油脂更利于健康三、人必须吃含蛋白质的食物吗3、氨基酸(3)常见氨基酸及其酸碱性H2N—CH—C—OHR酶(5)人体必需氨基酸四、维生素对身体有什么影响1、维生素C的生理功能1、维生素C的生理功能OCH2—CH—CHC=OOHOHC=COHOH3、维生素C的化学性质4、其他维生素的生理功能4、其他维生素的生理功
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