第二章 微生物的纯培养和显微技术.ppt

本章重点：

微生物纯培养的分离方法。
微生物的保藏方法
显微镜下的微生物的形态第一节微生物的分离和纯培养
一、无菌技术
1、概念：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，其自身也不污染环境的技术。
2、方法：培养基、器具等需灭菌
接种操作---无菌操作

纯培养物、菌落、菌苔、平板二.用固体培养基分离纯培养

1、涂布平板法
2、稀释倒平板法

3、平板划线法
4、稀释摇管法（厌氧菌）

三.用液体培养基分离纯培养
第三节显微镜下的微生物显微镜下示意图双球菌显微镜效果电镜照片显微镜下示意图八叠球菌葡萄球菌杆菌短杆菌Scanningelectronmicrographsillustratingexternalfeaturesoftherod-shapedbacteriumE.coli.螺旋菌其他形态：
柄细菌
球衣菌
支原体
星型细菌
放线菌形态放线菌生活史放线菌孢子丝2、古细菌3.原核生物的细胞大小细菌大小举例二，真菌
概述
1.霉菌
霉菌是丝状真菌的一个俗称，即引起物品霉变的真菌
通常指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。
菌丝---无隔膜菌丝，有隔膜菌丝
营养菌丝
菌丝体形态气生菌丝
繁殖菌丝2.酵母菌

概念-----酵母菌是一类以芽殖和裂殖进行无
性繁殖的单细胞真菌的总称。
酵母菌超过600种，分属于39个属
形态与大小-------球形,卵圆形,柱形,香
肠形等
大小：2.5-10×4.5-21μm
霉菌菌落形态：大，疏松，絮状，蜘蛛网状
酵母菌菌落形态：湿润，大而突起，易挑起
小结思考题：
1、几个概念：
纯培养、无菌技术、菌落、菌苔、选择培养基、富集培养
2、试述微生物保藏的目的、原理和方法。
3、列表叙述四大类微生物的个体形态、繁殖方式、菌落特征。