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餐饮空间的设计理念.pdf

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餐饮空间的设计理念 篇一：餐饮空间设计说明 餐饮空间设计说明 本设计方案不单单只表现中餐这个概念，而是多元化的，多方面 的结合，已经形成自身的一种风格。 用餐生态环境如同餐饮业的包装工程，本方案针对中小城市特色 餐饮空间设计定位及手法研究，力求使中小城市特色餐饮空间在满足 人们人需要的同时能够满足用餐们更高层次的精神文化需求。餐饮空 间的主题设计设计是整个设计的意念，式设计定位和设计内容表现的 第一要素，是一个文化的诉求，空间表演艺术艺术的主体性不仅创造 了精神财富，仍然能引导和转变人们的审美观念审美观念，降低设计 文化品位。让人们在丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦和升华。 本餐厅餐厅设计以中国传统设计符号为主题是人们能意识到高品 位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。基调门厅以金色为基调铺 上古代仿古地砖，木质的装饰，餐桌上铺上浅色的餐布等等，这些装 饰元素都在营造餐厅的气氛。一味地体现古文化，将会略显沉闷，因 而采用现代的装饰材料沟通协调搭配：天然的动感石材与具有现代感 的金属材料、自然的墙画纹理与精致灯具的艺术玻璃、彩绘竹子的雕 刻与现代的水晶珠帘等等。整个古印度设计在体现古代文化的同时， 又具有时代感。 从个人角度出发，我比较喜欢大大的落地窗，不管怎么样的天气 我都能在室内了解的一清二楚。当吃着当地的时代特征的美食，再以 加上不一样的美景，我想那才是设计自助餐厅最原始的目的。我给此 餐厅取名为时尚风尚他最衍化的意思就是自身风格，崇尚的代表。 从餐厅的外墙面我们便可以看出餐厅的设计没有根据中国的的传 统对称布局，但给我们的感觉绝非很“花”也不“妖艳”而是这种神 秘另类的传统，他有自身的个性与特点，简单的装饰，普通的油墨更 能显示他的宏伟，高贵。我们也借鉴了一些西方借鉴的符号，如白色 的窗台，百叶式的窗户和透明玻璃，主要是表示为了指出这面墙和内 部的功能，区域的划分，也为墙墙外在形式上增加了对比，给人能的 感觉就是新鲜，浪漫。并有浓浓的诗情画意，也整个是为了与整个瓷 砖的材质，形式上的统一，而真正醒目的是大门上方黄色的字体，有 点画龙点睛之意喻。 这个方案不单单只表现中餐这个概念，而是多元化的，多方面的 结合，形成自身的一种画风。 用餐环境如同餐饮业的包装工程，本方案针对中小城市区隔特色 餐饮空间设计定位及手法研究，力求使中小城市特色餐饮空间需要在 满足人们用餐需要的同时能够满足人们更高层次的精神人文需求。餐 饮空间的主题设计是整个设计的，主题式设计和设计内容表现的第一 要素，是一个文化的诉求，空间精神支柱艺术的主体性不仅创造了精 神财富，还还能引导和具体表现人们的审美观念，持续提升设计文化 品位。人文精神让人们在充满丰富消费行为情趣的过程中得到一种精 神愉悦和升华。 本餐厅设计以高品位传统设计元素为主题是人们能意识到中国、 高层次的文化底蕴是企业立足的基础理论基础。走道以深蓝色为基调 铺上地砖，木质的装饰，餐桌上铺上浅色的移走餐布等等，这些装饰 元素都在营造特色餐厅的气氛。自然的墙画纹理与精致的艺术玻璃、 原木的 雕刻建筑与现代的水晶李谷一等等。无数个设计具有时代感。 从餐厅的外墙面我们便可以看出餐厅的中国没有根据设计的的传 统对称布局，但给我们的感觉不是很花也不妖艳而是一种经典传统的 墙面，他有自身的天性与特点，简单的装饰，气势雄伟普通的材料更 能显示他的宏伟，高贵。我们也借鉴了一些矽西方的氧化物，如白色 的窗台，百叶式的窗户和透明玻璃，主要是为了强调这工具墙和内部 的功能，区域的划分，也为墙在形式上增加了对比，给人的感觉就是 新鲜，浪漫。并有浓浓诗情画意，也是为了与整个墙面的花纹材质， 形式上的统一。 篇二：餐饮空间设计说明 餐饮空间设计说明 餐厅名称：忠义堂酒肆 项目位置：凯德广场 经营范围：饮食，娱乐，休闲，观赏等 地理优势：位于商贸广场，交通方便，客流量大，接受新事物战 斗能力强 设计主题：以中国名著“水浒传”为设计主题，秉承创新性、实 用性、资源优化、低功耗、绿色设计的原则 适应范围：邂逅相遇、亲人相会、或是骨肉离别借宿还乡；不论 是喜庆胜利，出行誓师、论功行赏，还是大计决策；不论是求人相助， 答谢回访，宴请宾朋，还是新婚筵宴；阴谋暗算，除霸破案都可以。 经营理念：仗义疏财，豪情相交 设计风格：中式风格 餐厅容量：108（代表108位好汉） 设计理念： 以中国名著“水浒传”为设计主题，它重现了当年108条好汉聚 义梁山的风貌和气概。 材料运用： 装饰材料以木质为主，讲究雕刻彩绘，造型古雅。家具陈设讲究 对称，极重文脉意蕴，擅用字画、卷轴、古玩、金石、山水盆景等详 加点缀。 设计风格简述： 内外花饰都以古代为基础，以