草莓冬季栽培管理技术.doc

冬季温室生产草莓，首次采摘盛期在2月份，正值春节，价格高，收益好。但冬季栽培要求严格的温度控制和较高的栽培管理水平，为探索草莓低成本、高效益的冬季生产途径，于1996-1998年在邢台县良舍村进行了草莓拱棚栽培试验，并获得成功。
1、拱棚构造。拱棚由墙体、拱架和保温三部分构成，墙体为土制结构，拱架包括立柱、竹劈、铅丝。保温部分主要是棚膜和草苫，拱棚座北朝南，跨度为3.5米，后墙高120厘米，底宽70厘米，顶宽45厘米。中柱高140厘米，铅丝横拉，固定在立桩顶部，竹劈一端入地，另一端固在铅丝上，构成拱架。保温部分，棚膜厚度为0.04毫米，草苫长5米，宽1.5-2米。
2、品种选择。拱棚草莓生长期长，应选用休眠期短的品种，以春香、丰香等品种为好。
3、整地、作畦、施肥。拱棚栽培草莓，为了保温，要限制浇水次数，追肥不便，所以要施足底肥，一般每亩施腐熟鸡粪5000千克，磷酸二铵20千克，生物钾肥5千克，结合施肥，深翻土地，然后作成畦面宽50厘米，畦沟顶宽40厘米，底宽20厘米，高15厘米的高畦，方向为南北走向。
4、定植期及密度
不要晚于9月中旬定植，一般每亩定植8000-10000株，栽时草莓弓背方向应均朝畦外，栽植深度以上不埋心，下不露根为宜。
5、栽后管理。草莓栽后，必须当日浇水，1周内浇水2-3次，当新叶长出后要及时摘除下部老叶及抽生的匍匐茎，至扣棚前视土壤湿度情况再浇2-3水。
6、温度控制
拱棚保温时间为10月下旬，扣棚后15天左右覆盖地膜，随即破膜提苗，自12月初加盖草苫，在极端低温到来之前（即外界气温低于-14.5℃时）在棚内加扣50厘米高小拱棚，以增加保温效果，极端低温后，即可拆除，3月中旬以后，可适时去掉草苫，并注意放风。
保温初至开花前，棚内白天温度为25-28℃，夜间不低于5℃。保温初期，外界气温高，应注意白天放风降温，初花至成熟期，棚内白天温度宜为20-25℃，夜间不低于5℃。
冬季拱棚栽培草莓，两次采摘盛期分别为2月份、4月份，此时其他果品多以贮藏品上市，而草莓能以鲜品卖好价钱。
7、注意事项
⑴扣棚后所列温度指标，为最佳范围，生产上应设法达到，否则会影响产量。
⑵扣棚期间如遇连续阴雨白天不得覆盖草苫。
⑶在花果期，可喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素，根外追肥2-3次。
⑷草莓开花结果期，用75%百菌清或50%速克灵500-800倍防治草莓灰霉病。
在播菜种时，先给菜种消毒，可以预防多种病害发生，同时还可以使菜种快速发芽。下面就介绍几种行之有效的消毒催芽方法：
温水浸种此法乃是打破种子休眠，促进种子发芽，灭菌防病，增强种子抗性的有效措施。浸种时水温和时间要适宜，并且浸种时间达到时要立即冷却。如番茄浸种水温为52℃，浸种时间为0.5小时；甜椒、黄瓜、茄子浸种温度为55℃，浸种时间为12分钟。浸种可预防番茄早疫、茄子褐纹病、甜椒炭疽病、黄瓜角斑病、芹菜斑枯病等。
热水烫种用一个盆盛种子，再取一个同样大小的盆备用，先将开水迅速倒入放有种子的盆里，紧接着把水和种子倒入空盆，这样反复地倒几次，10分钟后用冷水将种子冲凉。
硫酸铜溶液浸种用硫酸铜溶液浸种可预防辣椒炭疽病。先将辣椒种子放入冷水中浸泡6~8小时，然后再放入100倍的硫酸铜溶液中浸泡5分钟，浸泡完毕后将种子洗净催芽。
福尔马林溶液浸种用福尔马林溶液浸种可防治猝倒病、茄子褐纹病、番茄轮纹病。先将种子用100倍的福尔马林溶液浸泡15分钟，取出并用湿纱布包好，过2小时后洗净即可。
高锰酸钾溶液浸种用高锰酸钾溶液浸种可预防番茄花叶病毒病。播种前将番茄种子放入100倍的高锰酸钾溶液中浸泡。
干热消毒多用于番茄种子处理。先晒种，使其含水量降至7%，置于70℃~73℃的烘箱中烘烤4天，然后取出浸种催芽。
小苏打液浸种一般蔬菜种子表面都有一层黏液包裹，播前用1%的小苏打溶液浸种12~24小时，反复搓洗几遍，漂选干净就可除掉种子周围的黏液，以促进发芽快而整齐。
漂白粉泥浆灭菌将漂白粉对入泥浆中，漂白粉用量按每公斤种子用10%~20%的有效成分计算。泥浆用量以正好将种子拌匀为宜。把漂白粉、泥浆和种子混匀后，放入容器中封存16小时，能有效地杀灭白菜、芹菜、萝卜等种子上的黑腐病病菌。
氢氧化钠浸种用清水将菜种浸4小时，后置于2%的氢氧化钠溶液里15分钟，再用清水冲洗、晾18小时。此法能杀灭菜种内外大部分病毒和真菌，预防蔬菜病毒、炭疽病、角斑病和早、晚疫病等。
白酒浸种采用白酒浸泡蔬菜种子后播种，出芽快而整齐。特别是对种皮较厚、发芽率底的瓜果及豆类种子，用白酒浸种后效果尤为明显，不但能极大地提高发芽率，还能起到灭菌消毒的作用。具体方法：将50克白酒与50克水混合好，把所用菜种放入酒液中浸泡10分钟后捞出，即可直接播种了。
在播菜种时，先给菜种消毒，可以预防多种病害发生，同时还可以