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基于教学内容结构化的设计与实践----- ---以“化学反应与电能”为例 一、问题的提出 “新课标”提出重视开展“素养为本”的教学。即“倡导真实问题情境的创 设,开展以化学实验为主的多种探究活动,重视教学内容的结构化设计”。《普 通高中化学课程标准(2017年版)》提出“化学教学内容的组织,应有利于促进 学生将化学学科知识向化学学科核心素养的转化,而内容的结构化则是实现这种 转化的关键。 结构化可以将化学知识关联形成有机整体,有利于化学知识的记忆、存储和 检索,有利于提升学生的化学认知结构品质,使之具有简约性、关联性与逻辑性, 从而提高知识的迁移能力,并使知识具有自我生长的活力,在真实问题情境中生 成新知识、新方法、新思想。新课标中明确提出化学教学内容结构化有以下三种 形式(知识关联、认识思路与核心观念)进行教学任务的设计、学生活动的开展、 真实情境的创设、实验方案的设计或探究等。 二、教材及思路分析 “化学反应与电能”作为“化学反应与能量变化”这一章的第2节内容,与 选择性必修中的“电解池”“金属的腐蚀与防护”都有直接的关联,可以说这是 本节知识的统领性和关键性内容,也是进行单元化设计的“基点”。 因此进行结构化教学设计有利于增强学生对“原电池”这一概念的结构化认 识,它能将学生从抽象化,记忆化的学习中“解放”出来,使学生能集中精力 去理解核心知识的内涵和价值,围绕核心知识建构知识体系,迁移运用核心知识 分析和解决问题。 三、教学目标 ①知道化学反应可以实现化学能与其他能量形式的转化 ②以原电池为例认识化学能可以转化为电能 ③从氧化还原反应的角度初步认识原电池的工作原理 四、教学过程 【情境创设】新浪新闻:数据告诉你为什么出现全国“限电潮”?会常态化 吗? 【学生活动】电不够用,因为我国主要的是煤炭发电。 火力发电中,能源的利用率仅为30%~40%,因此我们不得不思考能不能减少 中间的能量转化环节,将化学能直接转化为电能? 【提出问题1】我们所学的化学反应中,什么类型的化学反应有电子的转移? 【学生活动】氧化还原反应。 【提出问题2】通常氧化还原反应中没有电子的定向移动,所以我们还需要 某种装置把电子导出反应体系,使其定向移动形成电流。 【设计意图】通过煤炭发电效率低并提出问题,使学生思考能否有装置直接 将化学能转化为电能。因此带着问题进入学习,学生的积极性得以大大的提高。 【学习任务1】原电池概念 【实验探究】(1)将锌片和铜片插入盛有稀硫酸的烧杯中,观察现象。 现象:锌片上有气泡产生,铜片无变化 (2)将锌片和铜片用导线连接起来后插入稀硫酸中,观察、比较导线连接 前后的现象。 现象:导线连接后铜片上产生气泡 (3)用导线在锌片和铜片之间串联一个电流表,观察电流表的指针是否偏 转。 现象:铜片上产生气泡,电流表指针发生偏转 【设计意图】通过三个层层递进的实验,使学生认识到锌与稀硫酸的反应, 可以通过某种装置使其的化学能转化为电能,同时得出原电池的概念。但对于现 象不多分析,仅仅知道原电池的概念。 原电池:将化学能转化为电能的装置。 【学习任务2】电极反应式的书写 问题1:铜片表面产生的气体是什么?并分析铜片表面是如何得到该气体? 【学生活动】氢气,氢离子的电子产生的。 【深入思考1】电子哪里来的? 【学生活动】锌失去电子,通过导线到了铜表面。 【深入思考2】电子为什么会持续从锌片流向铜片呢? 【学生活动】学生陷入了思考,无法回答。 想象类比:水的流动-----动能:动能来自势能转化(高处→低处),存在 重力势能差。 电子流动-----动能:动能来自电子的势能转化(电势能高处→电势能低 处),存在电势差。 【教师活动】铜片表面发生的反应:2H+2e===H↑,锌片表面发生的反应: +-2 Zn-2e-===Zn2+。 这种式子代表两个电极上发生的反应,我们称之为电极反应式。 【提出问题】从氧化还原反应的角度分析,铜片和锌片上分别发生了什么反 应? 【学生活动】铜片表面发生了还原反应,锌片表面发生了氧化反应。 【教师活动】将两条电极反应式合一起,就是一条完整的氧化还原反应。因 此我们可以得知,原电池可以实现将一条氧化还原反应拆开在两个电极上发生, 得以让电子产生定向流动。 问题2:以上现象说明氢离子向哪极移动?为什么? 【学生活动】铜电极表面有很多电子,带负电,对溶液中的阳离子有吸引力, 所以氢离子移向铜电极。 问题3:按照正负电荷相互吸引的理论,溶液中的硫酸根离子应向哪极移 动? 【学生活动】锌片失去电子,使得锌附近带正电,对溶液中的阴离子有吸引 力,所以硫酸根离子移向锌电极。 【设计意