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园艺植物育种学实验实习指导

前言

一、实验课的性质与任务

本课程是高校园艺专业本科生的专业基础课。本课程从加强基础、培养能力、

提高素质的教学目标出发，建立一个科学、合理的园艺植物遗传育种学实验教学

课程体系。使学生通过本课程实验教学，不只是加深理解和巩固所学理论知识，

而是更能切实掌握园艺植物遗传育种学基本实验技能，正确使用常规仪器，学会

正确记录，分析讨论实验结果，初步综合运用已学实验技术方法设计简单实验。

在实验教学中，同时加强对学生进行科学素质和良好的实验室工作习惯的训练。

为继续培养具有创新精神和实践能力的高素质人才奠定良好的基础。

二、实验课程目的与要求

1.实验目的

（1）以园艺植物遗传育种学实验的基本操作、基本技能和基本理论为基础，

精选重组验证性实验，增加综合性实验及知识范围，操作难度适宜的自选实验的

比例，引导、指导学生初步设计实验。建立一个既与理论课有一定互补作用，又

具有相对独立性的科学、合理、实用性强的实验教学课程体系。

（2）在切实培养提高学生实践能力的同时，理论联系实际地培养学生独立思考、

综合分析、推理判断的能力，科学思维能力和创新意识，以及科学求实的态度，

相互协作的团队精神。

2.实验要求

（1）实验内容的安排循序渐进，由简单到综合，由基本到提高到开放实验，激
发学生的学习兴趣，调动学生的学习主动性。

（2）强调学生课前预习，教师课堂讲授简明扼要，重点讲授实验原理，操作要

点和实验方法的应用及意义，演示关键操作方法。

（3）切实指导学生进行操作与观察，启发学生手脑并用，培养学生通过实验

独

立获取知识和技能的能力，严格要求和指导学生如实进行原始记录和分析实验结

果，强调科学求实精神；重视随堂考查，讲评学生实验和实验报告，提高学生的

实践能力。

三、考核方式、方法及实验成绩评定方法

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1.考核内容应包括两个主要方面：

⑴实验记录、实验报告、实验课程总结记录书写情况；

⑵平时作业（实验过程）的认真程度；仪器设备操作使用情况；遵守实验室工

作规章制度情况等。

2.成绩考核采用百分制记分制。

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实验一园艺植物开花习性调查

一、实验目的

通过各种园艺植物开花习性的调查，了解园艺植物开花习性的主要特点，熟

悉园艺植物开花习性调查的主要观察项目和观察方法。

二、实验原理

不同园艺植物因自身发育特点不同其开花习性也不相同。此项调查可作为识

别品种、制定杂交计划的主要依据。主要调查的项目是花期。
三、材料

选取桃树、玉兰、木瓜、梨花、紫薇等各一株作为观察材料。

四、用具

挂牌、铅笔、记录本、温度计等。

五、方法步骤

1.每组在选定的植株上进行开花物候期的观察。每组同学可轮流每天对植株

进行观察，记载当天开放的花朵数以及天气和温度。

2.从早上7时30分到晚上5时30分，每隔5小时观察一次开放的花朵数和

温度。

3.每组选定一种园艺植物一株挂牌标记，分别在其花朵开放时，观察其花蕾

（已充分膨大）和花朵的不同形态，加以记载，并分别绘出写生图或照片，明显

表示出花蕾、花朵、花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊的形状及着生状态。

六、作业

1.观察不同植物的始花期（5％的开放）、盛花期（75％的花开放）、终花期

（75％的花谢落）的具体日期记载下表中。

表不同园艺植物开花物候期记载表

类型始花期盛花期终花期

2.绘图表示花的开放过程。

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3.根据观察结果，你认为一天内什么时间是开花最适期？开花时间与温度

有什么关系？

4.开花情况观察

自制表格：一天内不同时间开花情况统计表
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实验二不同园艺植物花器构造观察及其描述

一、实验目的

1.花是有性杂交的主要材料，了解不同园艺植物花器结构的特点，是准确选

择杂交用的花朵和决定采集花粉，去雄、授粉时间的主要依据。

2.掌握园艺植物花器结构的主要观察项目和观察方法。

二、实验原理

不同园艺植物因自身的发育特点不同其花器结构也不相同。此项调查是准确

选择杂交用的花朵和决定采集花粉，去雄、授粉时间的主要依据。主要包括花梗、

花托、萼片、花朵、雄蕊以及雌蕊等调查项目，如花梗的长短、花托的形状、萼

筒的颜色和形状、花瓣的颜色、大小、形状、雄蕊的数量和形状以及雌蕊的数量

和形状等，同时还可以根据花器特征来确定其传媒类型。

三、材料

桃花、紫叶李、紫荆、紫薇、黄刺玫、木瓜、杜梨、梨树等。

四、用具

放大镜、镊子、卷尺、记录本等。

五、方法步骤

1.每组选取10种不同园艺植物的花作为材料进行观察描述。

2.观察项目主要包括：

（1）花梗的长短

（2）花托的形状

（3）萼筒的有无、颜色、形状、绒毛的有无等

（4）花瓣的颜色、数量