雪莲果栽培技术.doc

雪莲果栽培技术
雪莲果，亚贡，或者，即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/63192.htm"\t"_blank"菊薯，原产自HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/3225.htm"\t"_blank"南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。
简介
别名：晶薯、菊薯、神果、地参果（但叫菊薯更确切，更符合实际）
学名：Smallanthussanchifalius
雪莲果原产自南美洲的HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/5377.htm"\t"_blank"安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/5350.htm"\t"_blank"食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/43791.htm"\t"_blank"热带高山水果，果树貌似HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/24798.htm"\t"_blank"苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/66173.htm"\t"_blank"太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量食品，但其HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/184.htm"\t"_blank"碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/923.htm"\t"_blank"糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/1504229.htm"\t"_blank"果寡糖含量是所有植物中最高的。
HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/1554.htm"\t"_blank"日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：
1.促HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/20873.htm"\t"_blank"消化，调理胃肠道；
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/3311.htm"\t"_blank"双歧因子；
3.调理HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/18631.htm"\t"_blank"血液，清除HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/6568.htm"\t"_blank"高血脂，有效地控制HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/24827.htm"\t"_blank"胆固醇和糖尿病；
4.通便、防治下痢；
5.降火清毒、防治面疱、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/376508.htm"\t"_blank"暗疮；
6.提高HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/28202.htm"\t"_blank"免疫力。
形态特征
雪莲果是菊科HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/1210689.htm"\t"_blank"多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，
阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。花顶生，有五朵，形如黄色，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。
雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。雪莲果是长HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/9196.htm"\t"_blank"日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。
栽培技术
雪莲果的杆、叶像麻类植物