浓缩饲料的配方设计及应用.ppt

第五节猪、禽等全价饲料配方设计饲料配方设计的原则全价饲粮配方设计的方法试差法设计步骤设计步骤应用玉米、豆粕、麸皮、菜籽饼、花生饼、磷酸氢钙、石粉、食盐、微量元素预混料和L-赖氨酸盐酸盐等为35～60kg的瘦肉型生长肥育猪配制一份全价饲料。第一步确定营养需要量

查饲养标准，确定35～60kg的瘦肉型生长
肥育猪的营养需要
猪的营养需要中考虑的指标一般有消化能、
粗蛋白质、钙、总磷、赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸

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第二步确定各种原料的营养价值

查饲养标准中的饲料营养成分表，列出所用各种原料消化能、粗蛋白质、钙、总磷、赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸等这几个营养指标的含量。
第二步确定各种原料的营养价值
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第三步初拟配方
根据实践经验，生长肥育猪全价饲料中各类饲料的比例一般为：能量饲料65%～75％；蛋白质饲料20%～30%；矿物质、复合预混料(一般不含药物添加剂)占1%～4%。

请点击先设定限制性原料的用量比例，然后再设定一般原料比例原料第四步，调整配方由上述计算可知，配方中代谢能浓度比标准低0.08MJ/kg，粗蛋白质高2.1%。减少蛋白质饲料豆粕的用量可降低粗蛋白含量。
如用1%的玉米替代1%的豆粕，可降低粗蛋白含量为0.416－0.085＝0.331。要使粗蛋白质含量与标准中的16%相符合，
需降低豆粕比例为6.3%［(2.1/0.331)］，玉米
相应增加6.3%。
按此调整后，玉米用量为56.3%，豆粕用
量为12.7%，则配方中能量和粗蛋白质与饲养
标准相符合。调整配方后能量和粗蛋白质计
算结果如下：原料原料种类根据配方计算结果和饲养标准相比，钙、磷都不能满足需要，钙比标准低0.4665%，磷低0.04%。
因磷酸氢钙中含有钙和磷，所以先用磷酸氢钙来满足磷，需磷酸氢钙0.04%÷18.7%＝0.21%。第五步，计算矿物质饲料用量第六步，计算配方中赖氨酸、蛋氨酸＋胱氨酸含量由配方计算结果可知，赖氨酸不能满足需要，需要补充。市售的赖氨酸为L-赖氨酸盐酸盐，其赖氨酸的实际含量为78.8%，所以L-赖氨酸的添加量应为0.07%÷78.8%＝0.09%。第七步，补充复合预混料第八步，计算总配比一般情况下，在能量饲料调整不大于1%时，对饲粮中能量、粗蛋白质等指标影响不大，可忽略不计。第九步，列出饲粮配方及主要营养指标用玉米、麸皮、豆粕、花生粕、棉粕、进口鱼粉、石粉、磷酸氢钙、食盐、Ｌ－赖氨酸盐酸盐（98%）、DL-蛋氨酸（99%）0.5%复合预混料，为0～8周龄的罗曼蛋用雏鸡设计配合饲料第一步确定营养需要量

查罗曼蛋鸡的饲养标准，确定０～８周龄雏
鸡的营养需要量
家禽的营养需要中考虑的指标一般有代谢、
粗蛋白质、钙、有效磷、蛋氨酸+胱氨酸、赖氨酸

请点击第二步确定各种原料的营养价值

查饲养标准中的饲料营养成分表，列出所用各种原料代谢能、粗蛋白质、钙、有效磷、蛋氨酸+胱氨酸、赖氨酸等这几个营养指标的含量。

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第三步，初拟配方据以上原则先拟定蛋白质饲料的用量，按占饲粮的27%估计：棉籽粕适口性差并含有毒物质，饲粮中用量有一定限制，可设定为3%；鱼粉价格较贵，可定为3%；花生粕定为2%，则豆粕可拟定为19%（27%－3%－3%－2%）。矿物质饲料等按3%后加。能量饲料中麸皮设为5%，玉米则为65%。表2-4代谢能和粗蛋白质含量计算第四步，调整配方第四步，调整配方要使粗蛋白质含量与标准中的18.5%相符
合，需降低豆粕比例为1.3%［(0.44/35.3%)］，
玉米相应增加1.3%。
按此调整后，玉米用量为66.3%，豆粕用
量为17.7%，则配方中能量和粗蛋白质与饲养
标准相符合。调整配方后能量和粗蛋白质计算
结果如下：调整配方后代谢能和粗蛋白质计算第五步，计算矿物质饲料用量根据配方计算结果和饲养标准相比，钙、磷都不能满足需要，钙比标准低0.74%，磷低0.232%。
因磷酸氢钙中含有钙和磷，所以先用磷酸氢钙来满足磷，需磷酸氢钙0.232%÷16%＝1.45%。1.45%的磷酸氢钙可为饲粮提供钙21%×1.45%＝0.305%，钙还差0.74%－0.305%＝0.435%，用含钙36%的石粉补充，需石粉0.435%÷36%＝1.2%。
按照饲养标准，需加食盐0.30%。第六步，补充氨基酸。计算配方中赖氨酸、蛋氨酸＋胱氨酸含量由配方计算结果可知，赖氨酸、蛋氨酸＋胱氨酸均不能满足需要，需要补充。市售的赖氨酸为L-赖氨酸盐酸盐，其赖氨酸的实际含量为78.8%，所以赖氨酸盐的添加量应为0.0504%÷78.8%＝0.06%。商品原料DL-蛋氨酸的纯度为99%，其添加量为0.0482%÷99%＝0.05%。第七步，补充复合预混料最初预留的矿物质饲料占饲粮的3%。
计算各种矿物质饲料和添加剂实际总量：磷酸氢钙＋石粉＋食盐＋