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炖木瓜糖水.doc

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成品：木瓜糖水（还可拫据个人需要加入银耳，构枸等）步骤一：木瓜洗净，剖开步骤二：去籽步骤三：去皮步骤四：切成小块，放在碗里（其实炖盅更地道，可惜我没有）步骤五：加熬好的冰糖水步骤六：放入锅里，盖个盘子，锅内加水（大碗底下垫根筷子），开火隔水炖，大火10分钟，小火煨1个小时步骤七：出锅成品了说明：隔水炖的时候，大碗下面垫根筷子，让碗底下的水汽能循环，就不会一蹦一蹦的了。