【各种小炒】简单家常菜谱.doc

菜谱

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【食疗养生顺口溜】
若要皮肤好，粥里放红枣。若要不失眠，粥里添白莲。腰酸肾气虚，煮粥放板栗。心虚气不足，粥加桂圆肉。头昏多汗症，粥里加薏仁。润肺又止咳，粥里加百合。消暑解热毒，常饮绿豆粥。乌发又补肾，粥加核桃仁。若要降血压，煮粥加荷叶。滋阴润肺好，煮粥加银耳。

黑糯米粥：黑糯米洗净加入大枣30克、桂圆10粒煮成粥，依口味加入红糖。有温肾健脾、补血调经之功效。2.枸杞菊花茶：枸杞10克、菊花2克、山楂2克放入大茶杯，用沸水冲泡并加盖焖15分钟。每日当茶饮。滋阴补肾，平缓心情，明目清肝。3.每日一杯豆浆或定时进食其他黄豆制品。

HYPERLINK"http://s.weibo.com/weibo/%25E7%2594%259F%25E7%2597%2585%25E6%2597%25B6%25E9%259C%2580%25E8%25A6%2581%25E5%25BF%258C%25E5%258F%25A3%25E7%259A%2584%25E4%25B8%259C%25E8%25A5%25BF"生病时需要忌口的东西#1、咳嗽：冰淇淋,橘子,花生,酒,甜食2、感冒：香蕉,橘子,羊肉,烟酒3、急性胃炎：油炸食物,酒,辣椒4、肠炎：香蕉,蕃石榴5、心脏病：暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物6、糖尿病：酒,油腻,高热量食物7、痔疮便血：烟,酒,辣椒,油炸物8.失眠症：辣椒,酒,咖啡,葱,蒜

HYPERLINK"http://s.weibo.com/weibo/%25E5%2590%2584%25E7%25A7%258D%25E8%258A%25B1%25E8%258C%25B6%25E7%259A%2584%25E5%2585%25BB%25E7%2594%259F%25E5%258A%259F%25E6%2595%2588"各种花茶的养生功效#1、菊花茶：降火,利尿；2、玫瑰花茶：美化皮肤，舒解神经；3、薰衣草茶：去疤美容，舒解神经；4、姜母茶：去风发汗，开脾胃；5、绿豆茶：退火，润燥，解毒，利尿；6、大麦茶：去湿止痒；7、康乃馨：养容养颜，安神止渴，治疗头痛牙痛；8、玉蝴蝶：美白肌肤。你最爱哪一杯呢？

HYPERLINK"http://s.weibo.com/weibo/%25E9%2580%2589%25E5%25AF%25B9%25E8%258D%2589%25E6%259C%25AC%25E8%258C%25B6"#选对草本茶#1.青草茶：白鹤灵芝、金银花、蒲公英等。适合烦热、口气、皮肤干燥等上火症状者。青草茶迅速清湿热，不过性寒，易损脾胃，不宜常饮。2.花茶：玫瑰、薰衣草、洋甘菊等，可增加头部血循环，提神醒脑。少量饮，不宜高浓度。3.马黛茶、七叶胆、杜仲叶、决明子，可消除疲劳，适合熬夜过劳者。

腊味合蒸：原料带皮腊猪肉200克净腊鱼肉200克净腊鸡肉200克白糖15克肉清汤25克制法原料用温水洗净上笼蒸熟取出。鸡去骨，肉去皮，鱼去鳞切片，皮朝下分别码在碗中，肉汤加调料倒入碗中，上笼蒸烂取出，扣在盘中即成。

【DIY啤酒糖浆鸡翅】做法：1鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。2把鸡翅煎两面微黄备用，锅里放入啤酒，白糖，姜末，煮到白糖溶化。3放入生抽老抽，盐，煮开，放入鸡翅。4大火煮到粘稠，千万不要离开锅，不要太干，汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可

【柠檬鸡翅】1、鸡翅洗净后，直接摆进平底锅里生煎，煎至鸡油出来2、扔几片姜和一小粒的蒜进去一起煎一煎，盖上盖子，焖一焖3、煎至两面金黄即可4、加水、糖、生抽老抽、米酒，煮吧5、煮到快见收汁的时候，扔几片柠檬片进去，翻炒几下，起锅~

【茄汁排骨】
主要用料:肋排,生粉,蕃茄酱,蚝油,鸡粉,芝麻.1、排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟，裹上生粉;
2、锅里倒入油到七成热时把排骨放下炸熟捞起;3、把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调汁;
4、锅里留少许油，把调好的汁倒入锅里烧开放入炸好的排骨煮到收汁即可;5、洒上芝麻和葱花

〖培根土豆饭〗
材料：培根1包，土豆1个，蒜一个，姜少许，米饭。
1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味。3.米洗净放饭煲里，按正常蒸米饭加水。4.加炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟

【煮泡面好吃的方法】
1.先在锅里放满开水，下面饼煮至面条软掉
2.把锅里的面条和水一起倒入漏斗里，沥干水份，用凉水冲面