景典咖啡饮品制作单.doc

景典咖啡饮品制作单

单品咖啡
顶级肯尼亚、极品蓝山、蓝山、巴西、哥伦比亚、摩卡、碳烧、曼特宁（单杯2.5勺、摩卡壶2勺、比利时4勺）（单杯:单品杯、0.5缸奶、曲奇饼1块、白糖包1袋）（摩卡壶：小咖啡杯2个、曲奇饼2块、白糖包5袋、1缸奶）
花式咖啡

拿铁跳舞咖啡：2/1牛奶、2/1奶泡、2/1咖啡（马克杯、白糖包、曲奇饼）
卡布基诺：2/1牛奶、2/1奶泡、2/1咖啡（卡基杯、白糖包、曲奇饼）
皇家咖啡：蓝山1杯、1皇家勺白兰地、1块方糖、（单品杯、牛奶半缸、曲奇饼、）
焦糖玛奇朵：焦糖果露25毫升、意式咖啡100毫升、奶泡(卡基杯、白糖包、曲奇饼）
爱尔兰咖啡：摩卡1杯、爱尔兰威士忌30毫升、放糖1块、奶油、七彩米、巧克力酱（马克杯、白糖包、曲奇饼）
爱在浪苑咖啡：蜂蜜20毫升、红石榴汁20毫升、咖啡甜酒20毫升、蓝橙酒20毫升、牛奶20毫升、咖啡20毫升、奶油（特调杯、白糖包、曲奇饼）
绿翡翠：咖啡100毫升、奶油、薄荷酒45毫升（红酒杯、曲奇饼、白糖包）
维也纳咖啡：牛奶100毫升、意式咖啡100毫升、奶油、曲奇碎饼（马克杯、白糖包、曲奇饼）
摩加薄荷咖啡：薄荷果露50毫升、意式咖啡100毫升、奶油（红酒杯、白糖包、曲奇饼）
宾治咖啡：意式咖啡150毫升、自选调味果露45毫升、蛋黄1个、白兰地、奶油（特调杯、曲奇饼、白糖包）
冰咖啡
瑞士冰咖啡：冰咖啡150毫升、蜂蜜30毫升、白兰地25毫升、蛋黄1个、玉桂粉适量、奶油、杏仁果装饰（马克杯、白糖包、曲奇饼）
墨西哥落日冰咖啡：冰咖啡150毫升、红石榴汁25毫升、碎冰适量、蛋黄1个、奶油、香草冰激凌1球（特调杯、曲奇饼、白糖包）
夏季香气冰咖啡：冰咖啡150毫升、榛果果露25毫升、奶油、巧克力冰淇淋1球（特调杯、曲奇饼、白糖包）
景典特制冰咖啡：草莓冰激凌1球、咖啡1奶缸、牛奶1奶缸（单品杯、曲奇饼、白糖包）
巧酥冰咖啡：冰咖啡150毫升、巧酥饼干2块、果糖适量、奶油、巧克力、彩豆装饰（特调杯、曲奇饼、白糖包）
贵妇人冰咖啡：咖啡150毫升、蜂蜜25毫升、牛奶100毫升（马克杯、曲奇饼、白糖包）
香草白兰地冰咖啡：香蕉半个、香草冰激凌1球、冰咖啡150毫升、奶油、香蕉片装饰（特调杯、曲奇饼、白糖包）
库巴冰咖啡：焦糖果露20毫升、冰咖啡150毫升、水蜜桃汁30毫升、奶油、花生粉（马克杯、曲奇饼、白糖包）
夏威夷冰咖啡：、冰咖啡50毫升、冰淇淋1球、菠萝汁30毫升（鸡尾酒杯、曲奇饼、白糖包）
伊甸园冰咖啡：糖浆适量、冰咖啡50毫升、白兰地30毫升、奶油、巧克力冰激凌1球（小冰激凌杯、曲奇饼、白糖包）
水果茶
时令水果茶：橙子、梨、苹果、柠檬全部1/4、浓缩橙汁30毫升、浓缩柠檬汁30毫升、颗粒茶2克、立顿茶包1袋、（过茶壶、2个果杯、茶不凉、冰糖）
冬日恋曲：金桔8个（杯装4个）蜂蜜35毫升、橘子茶包2袋（杯装1袋）（果茶壶、2个果杯、茶不凉、冰糖）
夏日午后茶：柠檬片、苹果片、橙片、葡萄片、（全部1/4）麦冬4--5个、草莓酱1勺、锡兰红茶包1袋、百香果酱25毫升（果茶壶、2个果杯、茶不凉、冰糖）
加味绿茶：梨子半个撇片、凤梨酱50毫升、葡萄干2克、薄荷茶包两袋（杯装材料减半）（果茶壶、2个果杯、茶不凉、冰糖）
柠香果味红茶：柠檬茶包2袋、柠檬片6--7片、（果茶壶、2个果杯、茶不凉、冰糖）
保健茶
苦荞茶：苦荞2袋、枸杞2克、（果茶壶、2个果杯、茶不凉、冰糖）
雪梨银耳茶：雪梨1/2个去皮切丁、银耳3克、枸杞2克、大枣4--5个、竹叶青1.5克（果茶壶、2个果杯、茶不凉、冰糖）
薰衣草薄荷养颜茶：薰衣草4克、薄荷叶2克（果茶壶、2个果杯、茶不凉、冰糖）
安神茶：紫罗兰2克、菩提叶2克、玫瑰花2克（果茶壶、2个果杯、茶不凉、冰糖）
清秀佳人：玫瑰花2克、薄荷叶2克、颗粒茶2克、浓缩橙汁45毫升、橙子1/4切片、可乐适量（果茶壶、2个果杯、茶不凉、冰糖）
法兰西玫瑰花茶：玫瑰花3克、玫瑰花果露25毫升（果茶壶、2个果杯、茶不凉、冰糖）
红绿茶
柠檬红茶：柠檬粉2勺、红茶水200毫升柠檬（特调杯)
芒果红茶：芒果粉1勺、芒果酱1勺、红茶200毫升（特调杯）
玫瑰红茶：玫瑰果露35毫升、红茶200毫升、玫瑰花装饰（特调杯）
香蕉茶：香蕉半根切片、红茶200毫升、香蕉果露30毫升（特调杯）
百香果红茶：百香果果酱50毫升、红茶200毫升（特调杯）
香橙红茶：香橙粉1勺、浓缩橙汁25毫升、红茶200毫升（特调杯）
奶茶
QQ奶茶：QQ糖4--5个、奶精100毫升、牛奶100毫升、红茶150毫升、果糖适量（小可爱壶、一个果杯、珍珠椰果任选）
珍珠奶茶：奶精100毫升、牛奶100毫升、红茶150毫升、果糖适量（小可爱壶、一个果杯、珍珠）
原味奶茶：奶精150毫升、牛奶100毫升、红