细菌和真菌的分布导学案.doc

课题：细菌和真菌的分布
【学习目标】
一、知识与技能
1.说出细菌和真菌分布的特点。
2．尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。
3.采用实验检测不同环境中的细菌和真菌。
二、过程与方法
1.通过探究细菌和真菌的分布，培养观察能力，发现并且分析问题的能力；
2.学会推理、判断，从而提高提出假设并去证明这种假设正确与否的能力。
三、情感态度与价值观
通过积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中及时相互交流经验，培养人与人合作的意识。
【重点】1、细菌和真菌分布的特点。
2、如何确证培养基中的菌落类型及描述它们的特点
【难点】设计并实施实验的过程
【学习流程】
问题引入：在炎热的夏天，食物容易变馊，馒头变质后长霉、水果上长“毛毛”，这是怎么回事呢？对，这是细菌和真菌引起的，这节课我们就一起来了解细菌和真菌的分布。
一、课前预习
1．菌落的概念：一个______或________在一定的培养基上繁殖后形成的________可见的___________。
2．细菌的菌落比较_____,表面或__________；或__________。真菌的菌落一般比细菌菌落大十几倍到几十倍.霉菌形成的菌落常呈__________,__________或_________状,有时还能呈现______、_______、______,绿,黄等不同的颜色。
从菌落的__________,___________和__________,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的不同种类.
将少量细菌或真菌放在培养基上的过程就叫________。
细菌和真菌的生活必需的基本条件是_____________、______________、_____________和一定的生存空间等。
二、自主探究
1、观察菌落
对照教材P55图Ⅴ-29，认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪些是真菌的菌落，并根据观察完成下表比较：
菌落大小形态颜色细菌真菌2、如何对细菌和真菌进行培养？
（1）培养细菌或真菌的一般方法包括几步？

（2）我们应选择什么材料来制备培养基？

（4）什么叫接种？

（5）应放在怎样的环境中培养细菌和真菌？

（6）细菌和真菌分布在什么地方？
（7）细菌和真菌的生存需要哪些条件？
三、知识提升
探究：检测不同环境中的细菌和真菌
阅读教材探究实验部分的内容，根据实验内容中的提示，完成下列问题：
1、提出问题（你们小组提出的问题是什么？）：______________
2、作出假设（根据你们的生活常识作出假设。）：______________
3、制订探究方案（根据教材中的提示）：
4、讨论交流方案，并对自书的方案进行修改。
5、实施探究，得出结论
思考：1．为什么要有两套装培养基的培养皿?各有什么用?

2．应考虑好放在怎样的环境条件下培养，两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗?

3.提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤?

四、知识检测
下列哪一项不是细菌和真菌生存的基本条件（）
A一定的水分B充足的阳光C足够的营养物质D适宜的温度
2、进行细菌和真菌的人工培养，正确的顺序是（）：
（1）配置培养基（2）接种（3）高温灭菌（4）放在适宜的温度条件下
A（1）（4）（2）（3）B（1）（2）（3）（4）
C（2）（1）（4）（3）D（1）（3）（2）（4）
3、和面的过程中，放入干酵母（或上次做馒头时留下的“老面”）相当于培养细菌和真菌的哪个步骤（）
A配置培养基B高温灭菌C接种D恒温培养
4、看了“舒服佳香皂可以有效地抑制细菌的存活”这个广告后，小林和小华都想运用自己所学的知识，通过探究活动来检验舒服佳香皂是否有此功效。下图是他们探究试验中的一个步骤，请你评价他们的试验方案。
用香皂洗手后按手印处用清水洗手后按手印处
用香皂洗手后按手印处
无菌操作（28度环境中培养）无菌操作（28度环境中培养）
小林小华
（１）你认为哪位同学的设计更合理？。理由是
。
（２）放在２８度环境中培养是因为。
5、现在我们要探究一下人的口腔中是否有细菌，我们在培养细菌时最好准备_____套装置，原因是。进行高温灭菌的目的是。
6、护士在给病人注射前，总是先用酒精棉球将注射部位擦几下，这样做的目的是____，这个过程相当于我们培养细菌时的__________过程。