肿瘤与营养.ppt
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肿瘤与营养一、有关营养学的几个概念膳食营养素参考摄入量二、中国居民膳食指南一、食物多样、谷类为主二、多吃蔬菜、水果和薯类三、常吃奶类、豆类或其制品四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油五、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重六.吃清淡少盐的膳食七.如饮酒应限量八.吃清洁卫生、不变质的食物三、中国居民膳食宝塔平衡膳食宝塔建议不同能量膳食的各类食物参考摄入量(克/日)三、要合理分配三餐食量四、要因地制宜充分利用当地资源五、要养成习惯,长期坚持二、同类互换,调配丰富多彩的膳食四、营养对人体的不利影响四、膳
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肿瘤与营养肿瘤是机体细胞在各种肿瘤因素的作用下发生无限性的增生,而这种增生不受机体的完全制约。一、分类:良性:对机体的影响常限于局部,不转移,切除后不复发。恶性:除对机体产生局部作用外,还可发生远处转移常易复发。我国每年新增患恶性肿瘤约100万人以上,每年死亡约82万人左右。二、营养与肿瘤病因1、营养缺乏2、营养过度一、膳食脂类和能量1、膳食脂类2、能量摄入二、碳水化合物三、蛋白质四、维生素1、胡萝卜素2、VE(生育酚)3、其他维生素五、微量元素1、碘2、锌3、钼4、硒5、其他元素(1)铁(2)砷六、膳食
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肿瘤与营养HYPERLINK"http://www.37c.com.cn/education/courseware/zhuanjialunwen/zhongliuyuyingyang01.asp"\t"_blank"一、膳食因素在肿瘤发生中的作用癌症的病因极其复杂,至今科学家仍在为之不懈努力中。大量的研究资料表明:约有35%的癌症主要与经常吸烟、饮用过量的烈性酒有关,包括部分的肺癌、口腔癌、食管癌、喉癌以及部分膀胱癌;约有45%的癌症与营养因素有关,这是指膳食中摄入的热量、脂肪(饱和与不饱和的胆固醇
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肿瘤营养疗法石汉平FACSJournalOfNutritionalOncology《肿瘤代谢与营养电子杂志》中国科学院北京转化医学研究院/航空总医院中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会40-80%肿瘤患者存在营养不良,20%肿瘤患者直接死于营养不良;1.5万例肿瘤患者研究:我国67%住院肿瘤患者存在中、重度营养不良,71%患者没有得到营养支持,29%得到营养支持患者中59%营养支持不规范;我国三等甲级教学医院医务人员肿瘤营养知识及格率只有35%,优异率仅12%;欧美发达国家肠内营养使用百分比为80~9
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(1)营养直接影响肿瘤的治疗效果肿瘤患者营养不良发生率高营养不良对肿瘤患者的影响为什么会营养不良患者营养问题肿瘤病人需要营养治疗吗?应尽早对恶性肿瘤患者实施营养治疗肿瘤外科的营养治疗营养治疗对围术期中重度营养不良胃肠道恶性肿瘤患者的影响营养治疗显著提高围术期患者生存率营养治疗显著降低患者并发症的发生率终末期肿瘤患者的营养治疗营养治疗对恶液质实体瘤患者生存时间、代谢和功能的影响营养治疗可延长终末期肿瘤患者生存时间营养治疗显著改善终末期肿瘤患者的代谢和功能营养治疗改善患者的生活质量★提高生存率★延长生存时间★