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实验63乙酸异戊酯(香蕉油)的合成63.2实验原理 反应式:回流、分水装置:63.3操作流程 1.合成酯层入锥形瓶2.纯化处理产物(138~143℃馏份)63.4注意事项 (1)控制好酯化反应的温度、物料滴加速度。 (2)用饱和CaCl2溶液洗涤之前要用饱和NaCl溶液洗涤,不可用水替代。 (3)在每次洗涤分离时,注意要保留有机层,勿因疏忽而将产品倒掉。 (4)粗产物一定要充分干燥。 (5)乙酸异戊酯与或异戊醇能形成二元或三元共沸物,纯化前必须除尽异戊醇和水。63.5问题讨论(1)能否用浓NaOH溶液代替Na2CO3饱和溶液来洗涤粗酯以除去其中的酸?(2)何谓皂化?63.6参考答案(1)能否用浓NaOH溶液代替Na2CO3饱和溶液来洗涤粗酯以除去其中的酸? 答:不能。因酯在浓碱溶液中会发生水解反应。(2)何谓皂化?答:指动植物油脂与碱作用而成肥皂(高级脂肪酸盐)和甘油的反应,现指酯与碱作用而生成对应的酸(或盐)和醇的反应。是一种水解反应。