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推动苹果梨产业健康发展的对策及建议
发布日期：2012/10/15浏览次数：18
苹果梨作为我国北方最优良的梨品种之一，已有90多年的栽培历史，不仅成为我市特产业的主导和支柱产业，还被引种到朝鲜、保加利亚、波兰、美国等国家和地区。
一、苹果梨基本情况
龙井苹果梨具有悠久的栽培历史。早在1921年，龙井市老头沟小箕村崔范斗，从朝鲜咸境南道带来的四条接穗，嫁接在当地山梨砧木上，接活成苗后，经过长时间的自然选择人工培育繁殖优良的龙井苹果梨。龙井市作为苹果梨的发祥地，建国前虽经历了20多年的发展历程，栽培面积却不足10公顷。直到50年代初苹果梨迎来了第一个快速发展期。当时，龙井从外地调入一批果树专业人员兴办苗圃，从而迅速扩大了苹果梨栽培面积。1952年至1960年，苹果梨栽培面积达到1450公顷。1986年至1990年苹果梨栽培面积扩大到6530公顷。但从1999年至2003年，出现了放弃栽培、砍树等现象，到2003年栽培面积减少到3250公顷。目前，龙井市现有苹果梨种植面积2650公顷，正常年份产量3.5万吨左右，产值3500万元以上。我市万亩果园是亚洲最大的苹果梨生产基地，经营土地幅员40余公里，是亚洲最大的苹果梨生产基地。所产苹果梨已经销售到全国20多个省市初步形成销售网络，最近远销到东欧、日本、新加坡等国家和地区。我市现有苹果梨种植户1000户，苹果梨的畅销使种植户每年每户增收近1.5万元。
二、苹果梨产业对经济发展影响不显著的原因
一是受连年自然灾害影响，苹果梨产量呈逐年下降趋势。2010年至2012年，因连续受到严重的花芽冻害、风灾、旱灾等自然灾害的影响，对水果产业带来了毁灭性的打击。2010年因春季低温多雨，使梨花受到严重的花芽冻害，年产量仅为1.13万吨，比正常年份减产67%。2011年受全年受干旱影响，降水量不足历年同期降水量的一半，年产量只有2.25万吨，比正常年份减产35%。2012年受年初持续低温的影响，花芽干冻死情况严重，是近30年最为严重的灾害。此外，还受台风布拉万的影响，接近成熟的苹果梨也出现了掉果情况，平均掉果率达到了45%，个别果园面临绝收情况。今年，预计年产量0.5万吨，比正常年份减产85%。
二是苹果梨商品率低。由于生产管理技术水平落后等原因，苹果梨优质果出品率低，而且忽视采后商品化处理，品质下降，导致价格上不去，销路不畅等问题。
三是苹果梨生产服务网络不健全。农业科技推广网络不健全，生产环节和科技推广环节脱节，科技成果应用不及时，栽培技术停留在老一套经验层次上，制约苹果梨的科学化经营。
四是苹果梨内销不旺、外销不畅。由于甘肃、内蒙、四平、公主岭和沈阳等地的新植幼树开始进入盛果期，加上当地新植幼树也进入盛果期，产量剧增，成熟期过分集中，品种单一，没有建立市场体系等原因，导致销售价急剧下降，利润低。
五是苹果梨产业化速度缓慢。由于忽视苗木繁育、标准化生产、贮藏保鲜、深加工等关健环节，龙井苹果梨知名度逐渐下降，产品档次和价格上不去，影响果农积极性，严重制约苹果梨产业健康发展。
三、推动苹果梨产业发展的相关措施
一是要建立与产业化生产配套的良种繁育体系，大力推广优质苹果梨苗木。通过实施苹果梨标准化等地区建设工程，制定实施无公害栽培技术标准，贮藏保鲜技术标准，苹果梨质量标准和生产技术规程，农业信息工程技术及持续农业发展技术，开展大面积试验示范，使龙井市成为苹果梨新品种、新技术试验示范的基地，不断扩大市场份额，提升知名度，加快苹果梨产业化进程。
二是要建立三个苹果梨标准化示范区，解决苹果梨生产中存在的关健技术问题。加快苹果梨产业化步伐，抓好龙头企业建设，走出一条市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，即走“公司+基地+农户”的提高苹果梨附加值的新路子。
三是打造苹果梨深加工基地，建立以苹果梨为主的果品批发市场，为苹果梨的顺畅流通创造条件。加强苹果梨品牌建设，完善协会功能建设，打造苹果梨产业绿色食品品种，达到富民强市的目的。
四是不断扩大对外技术交流与合作。充分发挥龙井市周边农业科技人才聚集效应，加强市场科技协作与信息传播，增强全市科研实力和科研水平。为果农提供农科教、产学研一体化服务。优化集成“龙井苹果梨标准化栽培技术模式”，并依托专家大院，科技特派员及苹果梨专业合作社等形式，通过创新农业信息服务，科技下乡服务和农民参与等培训方式，显著提高农民的科学知识水平和应用农业科技成果的能力。
四、对苹果梨产业发展的相关建议
为加强我市苹果梨产业发展，提升苹果梨品牌知名度，推动当地经济社会的快速发展，提出以下几点建议。
1.加强果园管理，提高苹果梨抗旱抗寒能力。积极推广无公害标准化苹果梨栽培技术，增施有机肥，推广测土配方施肥技术，控制N肥的使用量，增加P、K的使用量，加强树上树下管理，增强树体抗性，提高抗自然灾害的能力。