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红酒。演示文稿.ppt

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沉睡的精灵！！！！！红酒历史文化喝红酒对身体有什么好处一、葡萄酒的保健作用二、葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用喝红酒的坏处品种的划分葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为：红酒制作过程红酒的保存红酒的喝法品红酒有观、闻、品三个步骤。红酒年份红酒的级别红酒是葡萄酒的一种。红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。白酒----只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。葡萄酒的成分红酒简码区分酒具的选择过酒葡萄酒的储藏