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第八章配送与配送中心

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配送与配送中心的运营模式分类
掌握配送的概念、配送中心的概念、类型、作用、共同配送的概念。理解配送与运输的区别、共同配送的效果、配送中心的作业管理要点。
案例导入：沃尔玛与家乐福的配送模式
(一)沃尔玛运营模式
随着世界500强之首——沃尔玛在中国大陆市场的迅速扩张，越来越多的人把目光聚焦于沃尔玛成功的秘诀。人们通常把快速转运、VMI(供应商管理库存)、EDLP(天天平价)当作沃尔玛成功的三大法宝，其中商品的快速转运往往被认为是沃尔玛的核心竞争力。于是不少企业纷纷仿而效之，大力加快建设配送中心的步伐，认为只要加强商品的配送与分拨管理，就能像沃尔玛一样找到在激烈的商战中致胜的精髓。但经过一段时间的运营之后，效果却不尽人意，究其原因，主要是曲解了沃尔玛的运营管理模式。沃尔玛之所以能成功，主要有以下原因：
沃尔玛与家乐福的配送模式
第一，独特的历史背景。1962年，当沃尔玛第一家店在阿肯色州的一个小镇开业时，由于其位置偏僻，路途遥远，供应商很少愿意为其送货，因此，山姆·沃顿不得不在总部所在地本顿威尔建立了第一家配送中心，显然，一家店不可能单独支撑一个配送中心的运营成本，于是以该配送中心为核心，在周围一天车程即500公里左右的范围内迅速开店。获得成功后，又迅速复制该运营模式。
第二，强大的后台信息系统。其耗资7亿多美元的通信系统，是全美最大的民用电子信息系统，其数据处理能力仅次于美国国防部，EDI(电子数据交换系统)及条码等现代物流技术的使用，更为全球每个门店的销售分析、商品的分拨及进销存管理等，提供了最强有力的武器。
第三，门店数量众多。目前美国本土有4000多家店，配送中心有60多家，可见约100家门店才能支撑一个现代配送中心的巨额费用。
沃尔玛与家乐福的配送模式
(二)家乐福运营模式
沃尔玛的商品配送模式是绝大部分国内企业都无法模仿的。与沃尔玛不同，另一艘世界零售航母——家乐福，选择的却是相反的商品配送模式。由于家乐福的选址绝大部分都集中于上海、北京、天津及内陆各省会城市，且强调的是“充分授权，以店长为核心”的运营模式，因此，商品的配送基本都以供应商直送为主，这样做的好处主要有以下几方面：
沃尔玛与家乐福的配送模式
第一，送货快速、方便。由于供应商资源多集中于同一个城市，上午下订单下午商品就有可能到达，将商品缺货造成的失销成本大幅降低。为了减少资金的占用及提高商品陈列空间的利用效率，超大卖场基本都采取“小批量，多频次”的订货原则，同城供应商能更有效地帮助此原则的实现。
第二，便于逆向物流。商品的退换货，是零售企业处理过时、过期等滞销商品的最重要手段。如果零售商采用的是供应商直送的商品配送模式，零售商与供应商的联系与接触非常频繁，因此，商品退换货处理也非常迅速；但如果采用中央配送模式，逆向物流所经过的环节大为增加，因此，速度也相对变缓。
第一节配送概述
一、配送(distribution)的定义
配送(GB)：在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
定义的要点：
（1）以用户的需求为出发点
（2）在经济合理的范围内进行
（3）“配”与“送”的有机结合
（4）处于末端的线路活动
（5）从物流角度来说，配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流在小范围内全部活动的体现。
配送与运输的比较
二、配送的作用
1、完善了运输系统
2、批量进货，集中发货，降低物流成本
3、简化手续，方便用户
4、可降低整个社会物资的库存水平
5、提高了供应保证程度
例：巴赛罗那大众物流中心--承担着为大众、奥迪、斯柯大、菲亚特等大众系统四个品牌的汽车配送零部件的任务。四个品牌的汽车在整车下线前两个星期，有关这些车辆的88000种零配件在这里已经可以全部找到。假如用户新买的车坏了，只要在欧洲范围内，24小时内就会由专门的配送公司把用户所需要的零部件送到手中。
三、配送的模式
(一)商物合一的配送模式
特点：
1）配送机构为了扩大销售以获得销售利润为主2）资金规模需要量大
（二）商物分离模式
特点：
1．配送机构不参与商品交易
2．企业收益主要来自于服务费
3.配送企业占用资金相对较少
思考：我国连锁商业企业或其他企业自营的配送中心、许多汽车配件中心所开展的配送业务属于哪种模式？
入库储存配货配装汽车
拣选加工分拣
送交客户采购订货验收接货返程
一般认为，以多品种、少批量、多批次、多用户的配送物品，能够最有效地通过配送实现末端的资源配置，将这种配送对象的配送流程确定为标准的配送流程。
但不同产品的配送各有独特之处。
四、配送的一般流程
一、配送的定义
二、配送的作用
三、配送的模式
四、配送的一般流程
第一节小结
第二节配送中心概述
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