自动连续式油炸机说明书.pdf

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翔鹰自动连续式油炸机使用说明书

目录

一、型号与名称.......................................................................................................................................2

二、概述...................................................................................................................................................2

三、技术参数...........................................................................................................................................2

四、主要结构与工作原理........................................................................................................................3

五、安装与调整.......................................................................................................................................3

六、操作使用...........................................................................................................................................4

七、注意事项...........................................................................................................................................5

八、维护保养...........................................................................................................................................5

九、部分油炸食品数据参考例................................................................................................................6

十、电气元件明细表................................................................................................................................7

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一、型号与名称
型号：XYXZ-4、XYXZ-7

名称：自动连续式油炸机
二、概述
本机属快餐生产线配套设备，也适用于大型食品厂、企事业单位食堂等。是

以燃气为能源的一种油炸设备。根据油炸食品的不同，油炸温度和时间均可随意

调节，对自动除渣机构亦可随意设定时间，使用安全、方便、卫生，是较理想的

油炸设备。
三、技术参数
XYXZ-4

外形尺寸：4150×1280×1950生产能力：2500-3000个/h

油槽有效长3330mm×宽700mm输送带速度：0.9~5.6m/min

油量：160L（60mm深）功率：380V/0.425KW

XYXZ-7

外形尺寸：7110×1280×1950生产能力：4000-4500个/h

油槽有效长6110mm×宽700mm输送带速度：0.9~5.6m/min

油量：230L（60mm深）功率：380V/0.575KW

燃气参数表

燃气种类石油液化气天然气人工煤气

耗量120000120000120000

（kcal/h）(12kg)(13.95m3)(30m3)

压力28020010