第04章糖代谢.ppt

第二篇
物质代谢及其调节本篇包括以下几章内容：
重点掌握代谢过程的关键环节、关键酶、
主要产物、主要调节环节、重要生理意义；
注意理清各种物质代谢的相互关系；
注意物质代谢异常与疾病的关系。糖代谢糖(carbohydrates)即碳水化合物，其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。糖的分类及其结构单糖葡萄糖(glucose)
—已醛糖半乳糖(galactose)
—已醛糖寡糖多糖
能水解生成多个分子单糖的糖。①淀粉是植物中多糖的储存形式②糖原是动物体内多糖的储存形式③纤维素作为植物的骨架糖与非糖物质的结合物（糖复合物）。第一节概述一、糖的生理功能二、糖的消化与吸收葡萄糖(glucose)
—已醛糖淀粉是植物中多糖的储存形式糖原是动物体内多糖的储存形式纤维素作为植物的骨架淀粉（二）糖的吸收ATP4.吸收转运途径三、糖代谢的概况三、糖代谢的概况第二节糖的无氧氧化（糖酵解Glycolysis）第一阶段：葡萄糖分解成丙酮酸，称之为糖酵解途径(glycolyticpathway)。
此阶段10步反应。哺乳类动物体内已发现有4种己糖激酶同工酶，分别称为Ⅰ至Ⅳ型。肝细胞中存在的是Ⅳ型，称为葡萄糖激酶(glucokinase)。F-1,6-2P※底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP的过程，称为底物水平磷酸化(substratelevelphosphorylation)。葡萄糖+2Pi+2ADP+2NAD+

2丙酮酸+2ATP+2NADH+2H++2H2O(二)丙酮酸还原生成乳酸1.反应部位：胞浆
2.糖酵解为一个不需氧的产能过程
3.反应过程中有三步不可逆的反应E1:己糖激酶果糖二、糖酵解的调节（一）6-磷酸果糖激酶-1(PFK-1)活性调节此酶有二个结合ATP的部位：
①活性中心底物结合部位（低浓度时）
②活性中心外别构调节部位（高浓度时）F-2,6-2P是最强的变构激活剂，由6-磷酸果糖激酶-2(PFK-2)催化F-6-P磷酸化生成，其可由果糖二磷酸酶-2（FBP-2）催化再生成F-6-P，上两种酶实为一体，受胰高血糖素、胰岛素通过cAMP而进行化学修饰调节。F-2,6-2PPFK-2
（有活性）F-6-P（二）丙酮酸激酶活性调节2.化学修饰调节(三)己糖激酶或葡萄糖激酶活性调节总之，糖酵解受本途径代谢物、细胞内能量状况、激素的调节，通过调节既可保持本途径代谢的相对稳定，又可适应细胞和机体的能量需求变化。三、糖酵解的生理意义第三节糖的有氧氧化AerobicOxidationofCarbohydrate一、有氧氧化的反应过程（一）糖酵解途径(略)（二）丙酮酸氧化脱羧丙酮酸脱氢酶复合体（三）三羧酸循环与氧化磷酸化概念：
三羧酸循环(TricarboxylicacidCycle,TAC)又称柠檬酸循环。由Krebs正式提出，又称Krebs循环。是乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成柠檬酸，经4次脱氢、2次脱羧，又生成草酰乙酸，再重复循环反应的过程。3、异柠檬酸氧化脱羧4、α-酮戊二酸氧化脱羧5、底物水平磷酸化6、琥珀酸脱氢生成延胡索酸7、延胡索酸加水生成苹果酸8、苹果酸脱氢生成草酰乙酸一次三羧酸循环，消耗一分子乙酰CoA，经四次脱氢，二次脱羧，一次底物水平磷酸化，生成1分子FADH2，3分子NADH+H+，2分子CO2，1分子GTP。经氧化磷酸化后，总能量生成10分子ATP。
循环共8步反应，有三步不可逆反应，关键酶是：柠檬酸合酶，异柠檬酸脱氢酶，α-酮戊二酸脱氢酶复合体，整个循环反应为不可逆。2.三羧酸循环的生理意义糖有氧氧化过程中生成的2H进入呼吸链氧化磷酸化生成ATP，每分子NADH+H+生成2.5分子ATP，每分子FADH2生成1.5分子ATP，加上底物水平磷酸化，1分子葡萄糖彻底分解可净生成30或32分子ATP.四、有氧氧化的调节1.丙酮酸脱氢酶复合体调节丙酮酸脱氢酶复合体调节乙酰CoA五、巴斯德效应第四节葡萄糖的其他代谢途径OtherMetabolismPathwaysofGlucose一、磷酸戊糖途径细胞定位：胞液NADPH+H+5-磷酸核糖当磷酸核糖过剩时，每3分子6-磷酸葡萄糖参与反应，生成的磷酸核糖在基团转移反应中（2碳或3碳基团转移），通过3C、4C、5C、6C、7C等演变阶段，最终生成1分子3-磷酸甘油醛和2分子6-磷酸果糖。后两者可进入糖酵解途径代谢。5-磷酸核酮糖(C5)×3磷酸戊糖途径（二）磷酸戊糖途径的调节（三）磷酸戊糖途径的生理意义1.NADPH是体内许多合成代谢的供氢体二、糖醛酸途径UDPGA（尿苷二磷酸葡萄糖醛酸)是葡萄糖醛酸基的供体。1.糖醛酸途径的主要生理意义在于生成活化的葡萄糖醛酸，即UDPGA。葡萄糖醛酸是组成糖胺聚糖（蛋白聚糖成分）的组成成分，糖胺聚糖如透明质酸、硫酸软