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饮食营养与身体健康的关系

饮食营养与身体健康的关系，饮食是我们每天都是需要吃的，而且这和我们的身体是息息相关的，小编为大家整理好了饮食营养与身体健康的关系的相关资料，一起来看看吧。饮食营养与身体健康的关系1其实，关于饮食和健康的话题，都是老生常谈的，中国人讲究：民以食为天，也很重视身体健康，所以两者都很重要，那么他们到底有没有联系呢？当然有，而且健康和饮食习惯的关系是很紧密的，息息相关，说起饮食与健康，还涉及到一段趣事，就是四川重庆一带的人爱吃辣椒，其实川地流行吃辣椒也就差不多四百多年的事情。而更加久远古代的巴国和蜀国，自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较大发展。四川人自古以来便有“尚滋味”的传统，加之川中物产丰富，鸟兽禽鱼为川菜提供了丰富的'原料，而大量使用的蜀姜、川花椒等调料，早在汉代就作为川人“好辛香”的特征驰名海内。说到底，川地的人自古就喜欢吃辛辣的食物，除了物产丰富，还有一个重要的原因，就是四川重庆这个地区，湿气重，空气湿度大，和水系发达，还有多山的地理缘故，那么辛辣的食物，不仅可以调味，还对人的身体有帮助。吃了辛辣的食物，对祛湿驱寒，温通关节是很有帮助的。同样，南方的地区就喜欢吃清淡的饮食，因为南方地区火性大，爱吃小米，也是和地域有关系，人们在长久的历史发展过程中，已经不再是为了温饱，还逐渐的注意饮食对身体健康的影响，也就是所谓的养生问题。那些经常居住在山里面湿气重的地方，人们经常也会吃黄酒，生姜之类的食物进行驱寒祛湿。相对而言，南方的一些地区的传统饮食和养生结合得很好。但是，不是所有地区的饮食习惯就是那么养生的，比如西北地区，乃至新疆地区，喜欢吃烤肉，大口喝酒，胃癌和口腔癌的发病是比较高的。他们在历史发展的过程中，也会喝奶茶来平衡，但是整体的饮食习惯已经是非常的不养生，那么这些不良的饮食习惯，饮食习俗，对身体健康的影响是比较大。很多新型的城市，虽然各地带来的美食很多，但是最后都得像西安，广州，上海这些文化沉淀较久的城市看齐，其中，饮食文化发展的比较好的大城市，广州是个典型的代表。整体的饮食结构，需要偏向清淡，降火平肝清热的饮食结构，会让人吃起来更加舒服。饮食营养与身体健康的关系2吃什么食物对我们的身体健康有利小米。小米是我们日常生活中非常常见的一种食物，小米这种食物营养十分丰富。小米这种食物具有五谷之王的称号，它对于人体的肠胃和肝脏具有非常大的保护作用。小米这种食物的脾性是非常温和的，一般生病的人可以喝一些小米粥来滋补自己的身体。白菜。白菜这种食物是我们日常生活中再常见不过的一种蔬菜了。白菜中含有丰富的矿物质和微量元素，可以在补充人体所需的同时，保持身体的健康。燕麦也是我们日常生活中非常常见的一种食物。燕麦这种食物具有很好的滋补身体的功效。而且燕麦这种食物老少皆宜，做法也非常的简单。平时我们可以把燕麦做成粥，只需把燕麦片冲泡2到3分钟就可以了。我的燕麦粥就有一股淡淡的清香味，让人很有食欲。胡萝卜。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是一种非常好的养生食物。你是吃胡萝卜的时候我们可以把胡萝卜的表面清洗干净或者或者去皮，然后做胡萝卜馅的包子或者直接用水煮熟就可以了，这样可以最大程度的保留胡萝卜的营养价值。小编是不太建议把胡萝卜炒成菜了，因为这样会使胡萝卜的一些营养元素流失。大蒜。很多人都说大蒜具有祛病长寿的功效，虽然这有些夸张，但也说明了大蒜是一种有利于我们身体健康的食物。小时候，每当家里人有感冒的征兆的时候，家里的老人都会让他吃一些大蒜，大蒜还真有预防感冒的.功效。现在科学证明，大蒜确实有增强消化功能，净化血管等功效。苹果。苹果也是我们日常生活中非常常见的一种水果，苹果的种类很多，但是里面含有的各种微量元素是大同小异的。苹果的吃法非常简单，我们可以直接清洗干净或者去皮生吃。也可以用水把它煮熟来吃。有人喜欢喝苹果汁，是可以达到相应的功效的。饮食营养与身体健康的关系3生活中对我们的健康有益的食物！1、红枣红枣中含有丰富的维生素c、膳食纤维、多糖类，是一种营养相对均衡的食物，多吃红枣可以帮助身体排毒，还有延缓衰老，润肠通便的功效，对身体帮助非常大。除此之外，红枣对于其他食物来说，还有比较高的饱腹感，平时可以用它来替代一些高糖、高脂的肪零食，以此减少肥胖、降低三高的风险。2、梨梨是一种非常常见的水果。不仅汁多，口感很清爽，而且营养丰富，它所富含的维生素b能有效的缓解我们的疲劳。梨所含有的膳食纤维。还可以很好帮我们调理肠胃、起到消除便秘的效果。并且，多吃梨还能有效地促进食欲，增强抵抗力，减少感冒生病。3、冬瓜冬瓜中含有丙醇二酸以及B族维生素，这些物质能抑制糖类物质转化为脂肪，减少脂肪堆积，并且还能促进人体内多余的脂肪消耗，并排出体外。冬瓜中还含能促进肠胃蠕动的的膳食纤维，可以加速毒素排出体外。