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沃尔玛集中采购困境分析及建议 小组成员:马龙(组长)马乐乐章静波方书皓王振华 一、案例简介 全球销售终端的巨头——沃尔玛,依靠高效的物流和供应链管理系统这一核 心竞争力,在全球27个国家开设了超过10,000家商场,下设69个品牌,全球 员工总数220多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。 沃尔玛能够风行世界,其首推无疑是“天天平价”的承诺,这承诺决非一句 口号,而是通过低进价、低成本、低加价的“三低”经营方式,硬是始终如一地 做到了。首先,沃尔玛采购上不搞回扣,不需要供应商提供广告服务,也不需要 送货,但必须得到进货最低价。其次,沃尔玛严守办公费用只占营业额2%的低 成本运行规范,“一分钱掰成两半花”,从而“比竞争对手更节约开支”。最不同 凡响的是沃尔玛“为顾客节省每一分钱”的低价经营观念,它使众多的平民消费 者以对价格的极度敏感而忠诚于沃尔玛。在中国市场,天天平价也成了其成功之 道。 沃尔玛公司在中国上海经营的上海沃尔玛购物广场已经刷新了沃尔玛中国 地区单日销售额的最高纪录。但随后,沃尔玛购物广场出现了严重的缺货现象, 沃尔玛现有的采购配送模式不能保证上海购物广场的准时补货,在中国市场上, 沃尔玛灵活高效的物流配送受到很大制约。 上海零售商也无意于进入沃尔玛,因为沃尔玛在上海仅有一家购物广场,规 模优势并不明显,加上沃尔玛一贯苛刻的配送要求,上海本地供应商在沃尔玛的 地头赚不了太多,一些上海本地供应商干脆选择退出沃尔玛购物广场。 为了解决缺货问题,上海沃尔玛对一些缺货商品进行本地采购,本地采购的 产品,无法由采购中心负责,商品质量也无法进行严格检验,防止假冒伪劣商品 进入超市,上海沃尔玛购物广场发生采购假光明牛奶的事件,对企业产生了较大 的影响。本地采购的供应商物流效率低下,本地采购问题重重。 二、案例的采购的具体问题分析 1.集中采购,无法满足市场需求 在美国,沃尔玛通常设立一个区域性的配送中心,然后在其周围密集建店。 利用统一采购和配送降低成本,提高物流效率。不过在中国,由于政策的原因, 在某一区域密集建店的情形还很难成为现实。由于沃尔玛的统一采购配送模式的 局限性,导致超市出现严重的缺货现象。 同时,相对欧美消费者带有很强目标性的购物方式,中国消费者则具有很大 的随意性。而且,中国各地消费者的喜好有很大差异性,这也为沃尔玛全国统一 采购配送增添了难度,中国消费者的消费方式对沃尔玛的统一采购配送模式提出 了新的挑战。 2.配送中心辐射范围 沃尔玛在中国只有深圳和天津两个配送中心,这两个配送中心承担了为全国 48个店面进行统一采购和配送的任务,而上海的购物广场统一由深圳配送中心 进行采购和配送。配送中心有一个服务的辐射范围,案例中,深圳到上海的距离 已经超过了配送中心能够辐射的合理距离,这样不仅配送成本上升,补货时间也 得不到保证。 3.缺乏供应商战略合作伙伴 沃尔玛在上海仅有一家购物广场,规模优势并不明显。加上沃尔玛配送要求 十分苛刻,规定时间送到的货物超过一分钟都拒不收货,对于本地采购的商品, 都要求供应商直接配货至门店,一些上海本地供应商干脆选择退出沃尔玛购物广 场。 由于供应商战略合作的缺乏,导致沃尔玛的本地采购出现质量问题,对沃尔 玛的形象与信誉造成了极坏的影响,沃尔玛的分散采购面临重重困难。 4.物流系统与信息系统优势无法施展 高效的物流和供应链管理系统是沃尔玛在中国的核心竞争力所在,但由于在 中国的一些特色与不同,如中国运输行业各种的收费,中国消费者消费行为具有 很大的随意性等等,使得在美国运行高效的物流和供应链管理系统在中国本土的 优势难以实现,导致了上海沃尔玛购物广场出现缺货、供应商退出等问题。 三、原理分析 案例中,上海沃尔玛购物广场所面临的就是在采购模式上选择的,沃尔玛在 中国的一贯选择是集中采购,这也是它实现“天天低价”的手段之一。 1.集中采购 集中采购是将有限的、分散的采购人力、采购资源集合起来,形成一个合 力,共同应对市场充分利用“大市场”资源吸引更多的供应商参与所采购物资 的竞价通过询价、比价、谈判发现价格,取得优惠的待遇,降低采购成本, 同时获得一批宝贵的供应商资源。沃尔玛设立专门的采购机构和专职的采购人员, 统一负责沃尔玛的商品采购工作。沃尔玛所属的各门店只负责商品的销售和内部 仓库的管理工作,于商品采购,各门店只有建议权,没有决定权,只可以根据自己的 实际情况向公司总部提出采购建议。 (1)集中采购优势 由于沃尔玛实行集中采购制度,大批量进货,所以在采购中具有很强的压价 能力,能充分享受商品的数量折扣优惠。例如对可口可乐、柯达胶卷,沃尔玛把一 年销售的商品一次性签订采购合同,由于采购量非凡大,所以能获得异乎平常的超 低价。沃尔玛还曾一次采购海尔冰箱万台,用集装箱运送到世界各国几千个