合理营养-平衡膳食-促进健康.doc

合理营养-平衡膳食-促进健康
永年区洺州小学杨晓国
一、社会背景
饮食对学生一天的学习来说很重要，但现在挑食厌食、暴饮暴食、不定时定量、吃垃圾食品的孩子越来越多，极大的影响了学生们的身体健康。合理的饮食不仅能促进学生身体的发育，也是提高学生学习效率的重要保障。
二、学习目标：
(一)、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。
(二)、了解青春期饮食习惯于健康的关系。
(三)、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重，培养学生科学合理膳食的意识和责任感，并养成良好的健康饮食习惯。
三、学习方法：自主、小组合作、探究
四、学习重难点
重点：了解科学合理膳食在成长中的重要性。
难点：设计一份合理的膳食食谱，培养关注自己饮食健康的责任感。
五、教学过程
课前热身：你健康吗？你认为健康与否的标准是什么？小组讨论。
（一）、引出课题，出示图片
世界卫生组织认为：健康是指一个人在生理、心理和社会适应能力上等方面都处于良好的状态。
(二)、不健康会出现什么后果？（心脑血管疾病及高血压）
出现这种情况的原因是什么？（A、B、C三方面）
(三)、同学们你们想健康吗？怎样才能做到？（小组讨论，教师巡视）
出示图片——预防
怎样去预防？——合理膳食，出示《膳食宝塔》
(四)、我们应该吃什么，怎样吃，以及少吃什么。
出示图片
(五)、出示宜采用的食物
(六)、拓展延伸——健康的四大支柱，我们也要重视其他其他方面。
(七)、情感升华——《弟子规》。
六、布置作业
设计一份一周合理的膳食食谱。
七、教学反思
不合理的饮食现象在学生中较为普遍，但学生意识不到它的危害性。我设计这节课就是让学生在活动中认识合理饮食的重要，培养学生科学饮食的意识，将来随着年龄的增长、知识的积累，学生们一定会注重合理饮食，注重体育锻炼，促进健康，使学生有足够的精力去学习和生活。
本课的主题取材于我们的生活，通过学习本节课，让学生明白合理的膳食与健康密不可分，激发学生建立起健康的饮食观念，养成良好的饮食习惯，更好的掌握公共卫生知识，增强健康意识，科学合理的安排自己的饮食，增进健康。