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《生活中常见的盐》教学设计
华坪县第二中学何治玉
一、对本节课的基本认识与理解
本节课的性质、在教材中地位与作用本课题与人类的生产生活密切相关，与社会的发展也不可分割。在教学设计中，密切注意联系社会实际，调动学生的积极性、主动性，让学生在强烈的求知欲望中探索新知识，变枯燥为生动，把学习作为一种享受；另一方面，课程设计尽量贴近学生生活实际，通过大量的实物、录像、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。学情分析对于生活中常见的盐，学生在家庭厨房中接触了食盐，在家庭装修中知道了大理石，并由第十单元的中和反应，对盐的组成有了初步的认识。

教学目标（一）知识与技能
1.了解氯化钠、纯碱、小苏打和碳酸钙等盐在日常生活中的用途；
2.知道碳酸盐的性质并学会检验碳酸根离子的方法；
3.初步了解复分解反应。
（二）过程与方法
1.通过阅读教材内容和对比相关方程式，培养学生归纳整理知识的能力；
2.通过观察实验现象，培养学生的观察能力、分析和解决问题能力；
3.通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳其相同点。
（三）情感、态度与价值观
1.通过实验，增强学习化学的兴趣2.通过图片培养学生热爱生活的情怀。教学重
难点重点常见盐的性质用途以及复分解反应的概念。难点碳酸根或碳酸氢根离子的检验方法。
教学资源与
教学手段
仪器药品试管、带导管的单孔橡胶塞、药匙、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钠溶液、稀盐酸、澄清石灰水演示文稿幻灯片课件、视频材料教学策略本课题重点引导学生从物质的组成认识其性质。氯化钠的用途及自然界的分布情况，主要通过学生阅读来了解；碳酸盐的检测和复分解反应的特征主要通过对比分析、归纳得出。
二、教与学的过程设计
教学环节与方法教师活动学生活动设计意图创
设
情
境

导
入
新
课【播放视频】“天空之境的镜面——氯化钠”
【导入介绍】我们通常说的盐指的是“食盐”，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的化合物，回顾中和反应的概念，得知盐是一类由金属离子和酸根离子构成的化合物，食盐只是盐中的一种。观看视频

回顾旧知识
创设情景，激发学生学习的兴趣。

培养学生通过自己熟悉的方式获取有用信息的能力，自主学习。

师
生
互
动
探
究
新
知

实验
探究
教师
巡视，指导

启发
思考

对比
分析

归纳
小结

一、生活中常见的盐
【指导阅读】请大家阅读教材第72～73页内容，完成导学案【自主学习】
【PPT小结】1、氯化钠的用途
【提出问题】同学们知道哪些地方蕴藏有大量的氯化钠吗？你知道如何从海水中提取食盐吗？
【播放视频】《海水晒盐》
【PPT小结】氯化钠的分布和“海水晒盐”的过程
【新闻展示】工业用盐中毒事件——亚硝酸钠有毒
2、常见盐的俗名
归纳食盐的用途：（1）生活中用做调味品腌制食品（2）医疗上制取生理盐水（3）消除积雪（4）工业上做化工原料（5）农业上选种

学生观看视频，了解海水晒盐的过程。

聆听老师讲解关于亚硝酸钠的知识。
归纳俗名俗称

通过阅读教材，培养学生的自学能力，获取更多的氯化钠的知识，体会到化学就在身边。

认识到工业盐的毒性。

3、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
（1）用途
（2）化学性质
【提问】我们已经学过二氧化碳的实验室制法，请同学们想一想制取二氧化碳的原料是什么？反应的原理是什么？

【学生书写】盐酸与石灰石反应的化学方程式
【讨论】碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙的组成相似，能否也发生类似的化学反应呢？

【分组实验】学生分组完成[实验探究1]并完成导学案相关内容。
【小组汇报】实验现象和反应的化学方程式
【观察讨论】上述三个反应有什么共同特点?由此你发现了什么?
（3）碳酸根、碳酸氢根离子的检验方法
【归纳】含有碳酸根离子(或碳酸氢根离子)的盐的鉴定方法。

【分组实验】探究2：碳酸盐与碱的反应
关注碳酸钠与氢氧化钙的反应，有何现象？试通过反应的现象写出化学方程式：

二、复分解反应
【分析讨论】上述反应方程式有什么特点?从单质、化合物的角度以及生成物与反应物的结构关系讨论各反应的共同点你又有哪些新发现？
【结论】复分解反应：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应
AB+CD→AD+CB
强调：属于基本反应类型
学生交流自学内容

回顾旧知识，
思考回答

动手操作实验，集体交流:将观察到的实验现象记录在导学案。

对比下列反应的化学方程式:碳酸钠与盐酸:Na2CO3+2HCl==
2NaCl+H2O+CO2↑
碳酸氢钠与盐酸:
NaHCO3+HCl==NaCl+
H2O+CO2↑
归纳:含有碳酸根离子(或碳酸氢根离子)的盐的鉴定方法。
观察思考并写出方程式碳酸钠与氢氧化钙: