物质构成的奥秘 物质的组成.doc

物质构成的奥秘物质的组成
授课者：李英
【教学目标】
1、能说出常见元素的化合价，运用化学式中元素化合价代数和为0求未知元素化合价
2、能用化学式表示某些常见物质的组成
3、利用相对原子质量、相对分子质量进行物质组成的简单计算
4、某些商品标签上标示的组成元素及其含量，学生认识到化学源于生活热爱化学的情感。
【教学重点】
化合价的运用、常见物质化学式的书写
【教学难点】
1、培养学生运用探究方法得出相关结论的能力。
2、提高学生综合分析问题的能力。
【教具准备】
教师用具：多媒体课件、美汁源果粒橙饮料
学生用具：果粒橙实物；果粒橙商标；果粒橙配料表、营养成分表。
【教学过程】
主要环节教学内容的主描述设计思路引入新课

视频播放美汁源果粒橙广告，纷发美汁源果粒橙饮料，引导学生关注其外包装上的配料表。打开美汁源果粒成分探究之旅。激发学习兴趣

【设问】
配料表中都是中文，外国学生看不懂，无法展开探究。需要国际通用的表达方式，来表示配料表中的各个物质，这个表示方法是什么？学生交流、回答,是化学式。联系生活中常见的饮料，对抽象化学式学习有了具体了解。提问

练习

展示
批改

点评化学式的定义是什么？下列常见化学式你会书写吗？
学生练习并书写化学式。

小组上台展示书写结果。
其他小组同学上台批阅、改正。

教师对展示小组和批改小组同学的表现给予积极鼓励性评价，并顺势指出存在的问题。
板书
一、化学式
1.定义充分调动学生的积极性，给学生自我展示的平台。

生生互评、师生评价把课堂主动权交给学生，教师及时让步，适时引导，体现让学引思【活动与探究】化学式意义配料表

水1、观察配料表中第一个物质水，写出其化学式并引导学生顺势回忆化学式意义。
2、学生交流讨论回忆化学式的意义，互相补充。得出系统完整的意义。
3、变式升华练习白砂糖化学式的意义。

课件展示：美汁源果粒橙商品标签，及配料表温故知新环节通过H2O化学式意义的回顾，迁移到新化合物白砂糖化学式意义。
学生通过交流、讨论，掌握了化学式意义学习的一般方法。

以熟悉的商品和标签持续激发学生的复习兴趣。总结归纳板书
2、化学式意义：宏观
微观学生不仅仅学会知识的运用，还习得归纳总结的学习方法深入探究
化学式中数字含义

白砂糖过渡：大家观察白砂糖的化学式C12H22O11中的数字具有何种含义？
进一步复习化学式的定义，化学式是由元素符号和数字组成，夯实概念。提出问题过渡，我们化学用语中的数字有很多，你能说出他们的含义吗？由点及面系统复习化学用语中数字的含义。归纳小结学生经讨论得出各种化学用语中数字的含义。
小结：化学式前面标有“2”或“2”以上的数字时含义，化学式右下角数字含义，化学右上角数字含义。

板书：3.数字的含义学生学会知识、会运用知识，还习得归纳总结的学习方法。错题分析
或方法强调

朗读熟记

柠檬酸钠过渡：常见化学式书写中的右下角的数字究竟和什么有关系？要怎么确定其数值？
学生回答：和化合价有关，依化合价来确定
学生齐读化合价口诀

过渡：美汁源果粒橙商标配料表中含有一种物质是柠檬酸钠，根据常见元素化合价，推测柠檬酸跟的化合价。
课件展示：美汁源果粒橙商品标签，及配料表
板书：4.化合价

以熟悉的商品和标签持续激发学生的复习兴趣。化学式锦标赛过渡：为了检验各位同学的学习情况，美汁源公司特委托老师在我们班级举办一场化学式锦标赛活动，此活动中表现突出，本节课表现优异的同学，就有机会获得美汁源夏令营活动的名额。大家想参加吗？

幻灯片：呈现竞赛表格
播放：竞赛音乐以比赛的形式将本节课推向高潮，并在此环节，突破本节复习课的重难点。

课堂活动还能极大地激发学生的学习热情，让每个学生都参与进来。活动过程教师只是活动的发起者和引导者，学生是整个活动，比赛的主人。体现让学引思。
让学生乐学。物质组成的计算

维生素C以美汁源果粒橙中的营养物质，维生素C为切入点引入，进行维生素C化学式的相关计算

板书：二：化学式相关计算通过计算，层层推荐对物质组成到量的计算。
让学生感知化学的学习必将应用于具体的生产生活中。总结反馈小结：美汁源果粒橙中所含的营养素有哪些？
糖类、维生素。。。。
得出广告中“阳光健康”饮料的原因
课堂练习：见课件归纳总结，对本节所复习内容形成系统的认识。

与课堂导入首尾呼应评价量化打分表格，小组明主打分。生生互评，师生评价。
选出今日的“美汁源活力小组”多维度的评价机制，能引起兴趣还能激发起学生你追我赶的学习热情。
生生互评，既能让学生看到别人的优缺点，也能在此过程中发现自身的不足。课后作业收集身边常见的商品标签，了解其组成元素及其含量。
小组长将纸质材料汇总成册，作为化学兴趣课题研究素材。课后让学生带着课堂学习的热情回归到生活中。
整理