家用食品贮存加工机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113619902A(43)申请公布日2021.11.09(21)申请号202110893651.8(22)申请日2017.10.21(62)分案原申请数据201711067154.22017.10.21(71)申请人朱天赉地址233010安徽省蚌埠市中粮大道408号工行宿舍二栋1单元1楼西户(72)发明人朱天赉(51)Int.Cl.B65D21/08(2006.01)B65D85/72(2006.01)B65D81/20(2006.01)B65D85/36(2006.01)权利要求书1页说明书13页附图7页(54)发明名称家用食品贮存加工机(57)摘要家用食品贮存加工机。目的是实现家用的可以保证日常粮油等食品不被氧化与虫蛀的贮存与加工机。由食品贮存部分与食品加工部分以及可以对抗食品氧化的装置组成。它使家庭粮油等食品在无氧空间里保存，使榨油、碾米、磨粉等食品加工在无氧空间里进行。增设不进氧气的替换通道，食品加工部分可以替换，使微型压面机，搅拌机等其它更多的家用食品机电加工装置可以在本机的无氧空间里使用。抗氧化家用食品贮存加工机的诞生，不仅为人类家庭食品的无氧保存与加工提供了条件，也为无霉菌保存与加工提供了条件，保障人类的身体健康；也为城市人吃到新鲜又香甜刚脱粒的大米饭与新麦粉馒头提供了条件。实现了人们长期与食品氧化作抗争，渴望拥有的装置。CN113619902ACN113619902A权利要求书1/1页1.家用食品贮存加工机，其特征是：食品贮存加工机由食品贮存部分与食品加工部分以及可以对抗食品氧化的装置组成。2.根据权利要求1所述的家用食品贮存加工机，其特征是：机上配备有加氮气装置。3.根据权利要求1所述的家用食品贮存加工机，特征是：机上进出料口处设有进出食品时防进空气装置。4.根据权利要求1所述的家用食品贮存加工机，其特征是：机上设有控制装置。5.根据权利要求1所述的家用食品贮存加工机，其特征是：机上装备有制冷装置。6.根据权利要求1所述的家用食品贮存加工机，其特征是：整机配备有家用冰箱。7.根据权利要求1所述的家用食品贮存加工机，其特征是：机上设有抽气装置。8.根据权利要求1所述的家用食品贮存加工机，其特征是：机上设有替换通道。9.根据权利要求1所述的家用食品贮存加工机，其特征是：机上设有电加热除湿装置。2CN113619902A说明书1/13页家用食品贮存加工机[0001]本申请是分案申请，原案申请日是2017年10月21日，申请号是201711067154.2，发明名称是：食品抗氧化方法。原案申请文件副本附后。所属技术领域[0002]本发明涉及家用电器。背景技术[0003]现有的家庭，一般是一个冰箱，空间小，放置蔬菜肉鱼等后，多数不可能存很多的粮食，使用低温对抗细菌与虫子，降低粮食变质速度的家庭不多；因为冰箱随时使用打开，冰箱中的物品都暴露在空气中，也不可能考虑到避免粮油的氧化。事实上，小麦有皮，稻谷有稻壳，小麦磨粉之前与稻谷脱粒之前，自己都有一层保护外壳，去掉麸皮与稻壳这层保护后，暴露在空气中的大米与面粉都要受到氧化，所以市场销售的大米白面必须有保质期。城里人也很难吃到刚脱粒的香甜的大米。而且一般家庭一次购粮多是吃很多天，大米可淘洗去掉被氧化变质的部分，面粉没办法，甚至看到面粉里的虫与吃到变质的味道，都是常见的事。如何改变家庭的粮油等食品原料变质的现状，是一个问题。[0004]现有的家用食品加工电器，都包括食品盛纳装置，食品盛纳装置也称为容器，都有一个共同点：必须打开，方可取出食品。如果容器内放置的是可以被氧化的食品，打开取物则使容器外的氧气进入，一次次打开，一次次进氧，食品被不断氧化，质量越来越差。[0005]容器内一次性充加氮气或容器内放置抗氧化剂小袋，都不能保证容器打开后其中食品的质量，也是因为打开后容器外的氧气进入的量多，预先充加的氮气或容器内放置的抗氧化剂小袋，都不能再对抗打开后进入的大量的氧气，，都不是预防打开后进入氧气的装置或方法。对于用方便小袋装入大袋的奶粉袋子，其上印刷有强调语：“开袋后尽快食用完”，因为只是大袋中充有氮气。[0006]食品中添加抗氧化物，也不是预防容器内增加氧气。而且非天然添加剂使食品仍然可能有问题，各国的食品油中的抗氧化物的添加量都限定在一个确定的量以下，不允许超越。[0007]抽气机可以抽出容器外进入的氧气，但是造价高。对于日常的小油瓶小茶叶桶，其体积也可观，无人可以接受。而且，它是事后处理，不可能预防。容器内增加了氧气，待其抽气处理时，氧气已经被食品吸收一部分。抽气后的容器在开封后也迅速进入氧气，要求迅速吃完容器中的食品。[0008]教授在书里告述人们一个应对食品油氧化的方法：将大瓶里的油分几次倒进